第一百五十五章 红白双层
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小七登上直播间，跟网友们介绍着今天的甜品。
“如果你们没有吃过，又很想吃，那我们今天就跟随着江同鞋来做一款美味又爽口的‘精灵球’吧！”
【意思是长得和精灵球一模一样吗？】
【好耶！我最喜欢吃甜品了！】
【老公懂我！】
【小七，别啰嗦了，快把镜头给老公！】
小七刚一介绍完，网友们就兴奋了。不只对“精灵球”兴奋，对江白也是充满了兴奋。
于是小七就在网友们的催促下，把镜头转向了江白。经过这些日子，她已然渐渐习惯了江白比她红的这个事实。
之前她心里确实有过不开心和不甘心，但是现在，她反而很喜欢对着江白直播的这种感觉。
因为只有在这个时候，她才可以肆无忌惮地看江白，且不用担心被他发现后很尴尬。
现在的她不管怎么看江白，他都觉得是正常，而且也会时常和她和网友进行互动。
“我们先来调‘精灵球’的白色部分。”
江白一边说，一边取来一只大碗。
“白色部分就是200毫升的牛奶，15克吉利丁和20克白糖，全部倒入碗内后，搅拌均匀。”
韩冬冬在旁搭手，江白需要什么，他就递什么，整个过程做得非常之快。
江白用勺子将碗中的液体搅拌均匀后，让韩冬冬拿来滤网和模具。
“把它过滤一遍，祛除颗粒状后，倒入模具中。然后放入冰箱，这里需要冷藏40分钟。”
江白把过滤后的白色液体倒入三个半球形的模具之中后，交给韩冬冬，让他放入冰箱冷藏凝固。
“‘精灵球’的红色部分，是用西瓜汁加吉利丁调的。呐，大家看到了，我这里有一个现成的西瓜。”
江白身体往后一让，把砧板上的西瓜指给大家看。
“等待白色部分的冷藏冰冻还需要一段时间，我先把西瓜切了，大家先休息一下，稍后回来。”
江白朝着摄像头挥手说了再见后，给了小七一个眼神，示意他先下直播。
“其实也只有40分钟的时间，随便聊聊天就过去了，不用特地下直播吧？”
小七虽然下了直播，心里却还是有些惦念，她已经很久没有在直播间和网友们欢畅地聊天了。
自从遇到江白之后，每天都是在直播美食，就算说话，也是和美食有关的。虽然她也很爱美食，但是偶尔也需要满足一下她的聊天欲啊！
“不下直播怎么吃西瓜？”
江白拿起西瓜刀，将砧板上的西瓜一分为二。红色的砂仁一看就是满满的甜滋味，小七舔了舔嘴唇，小跑着上前。
“怎么可以吃西瓜吗？我还以为西瓜要留着做‘精灵球’呢！”
江白刚才也是这么说的，“精灵球”的红色部分需要用西瓜汁，怎么这会儿就开吃了呢？
“放心，红色部分我会留起来的。”
江白看了眼又一个生龙活虎跳到他面前的韩冬冬，果断地切下一块西瓜，搁置一旁，剩下的才用来三个人分。
“想不到白哥你不只会做菜，挑的西瓜也这么甜而多汁。”
韩冬冬拿起一块，大大地咬上一口后，立刻朝着江白竖起了大拇指。
小七本来没那么想吃的，可是谁想到，真正吃上了口，就停不住嘴了。
这还多亏江白要她下直播吃西瓜呢！等等……下直播和吃西瓜这二者之间有什么冲突吗？
小七想来想去，也没想到有什么冲突，不禁好奇地问了他。
“江白，想吃西瓜就直接吃啊？干嘛非要下了直播再吃？”
这对于美食主播出身的小七来讲，才是件奇怪得不能再奇怪的事情，有好吃的分享给网友们，再从网友们那里赚到一波流量和关注，多么两全其美的事情啊？
“还不是为了让你能腾出手来吃西瓜？”
江白回避开小七投来的探究目光。
“为了我？”
小七一脸狐疑，真的是为了她吗？但他回避开的眼神，怎么更像是在说他自己呢？
直觉告诉小七，江白是因为不喜欢在直播前吃东西，才会这么做的。
江白没在接话，利索地解决掉手中的西瓜后，擦个嘴，洗个手，便开始做“精灵球”的红色部分。
他把之前特地留下来的西瓜切成小块后，放入榨汁机中。
小七见了，连忙把手里的西瓜皮一扔，打开直播，迅速登录直播间。
“友友们，我们回来了哦！”
简单的打上个招呼后，小七立刻调转摄像头，把镜头给了江白。
“到了该做红色部分的时候了，呐，我们可以看到，江同鞋已经把西瓜汁榨出来了哦！”
小七提醒网友们去看已经榨好的西瓜汁，同时将镜头拉近，近距离拍摄江白手中的动作。
“榨好西瓜汁后，我们取200毫升，倒入碗中，然后放15克吉利丁。”
这里如同白色部分一样，搅拌均匀后，进行加热融化。
“等到融化后，过滤一遍后，趁热倒在白色部分的上面。”
江白已然在过滤红色部分，小七看了眼还在顾着啃西瓜的韩冬冬，连忙小声唤着。
韩冬冬醒悟过来后，这才忙不迭地从冰箱里取来模具中的白色部分。
“经过40分钟的冷藏后，白色部分已经冷藏凝固，这时，我们把加热过滤好的红色部分倒在上方，红白两色就不会分层了。”
倒入红色部分后，江白取来了模具的另一半，盖在上方。
“在我们盖上另一半模具之后，一定要向下用力挤压，这样里面存有的空气就会顺着少数汁液流出来。”
江白的手一按下去，模具球型上方的小孔内立刻就有红色汁液从里内喷挤而出。
不过这里他挤掉的可不只是红色汁液，还有存留其中的空气。这个步骤是非常重要的，如果模具内的空气无法排除，就会致使“精灵球”分裂，根本没有办法做出完整的球型来。
“做完这一步后，同样要放入冰箱冷藏凝固，不过要想我们的‘精灵球’完全成型且Q弹，必须要冷藏四个小时以上。到时取出来的时候，只需要用巧克力在红白相接处画上一圈，就大功告成了。”