歪歪读读

第57章 纳粮交税（第1页）

等赵小山将自制简易版烤栗子拿出来时，家里的态度又变了。

“这真的是那毛刺刺的东西烤出来的？这里面竟然还有果子，呜，甜！”

“山子，你咋知道里面的东西能吃的？行啊，有点狗屎运！”

“小叔，真好吃，明天我也和你一起上山，咱俩捡一堆回来，冬天咱在家天天吃。”

赵小山这栗子虽然不是糖炒出来的，但栗子自带的甜味，已经完全征服了在场所有人，白菜萝卜杂粮馍馍也不吃了，一人一个栗子“嘶嘶哈哈”的扒着吃。

赵大壮好久没吃到这么好吃的零嘴，亲自蹲在灶坑前拿着个棍子翻烤栗子：“山子，这东西这么好吃，你说咱拿镇上去卖咋样？”

赵小山摇了摇头，今天他在山上转了那么久，就发现这两棵，说明这栗子树数量不多。

这么点栗子，他们自家吃还不够，哪能拿出去卖。

“大哥，以后咱卖东西的机会多着呢，不用急于一时。”

吃过晚饭，赵小山捻了捻早晨泡好的杂粮，发现大米和高粱米都泡发了。

趁着月光明亮，赵小山决定开始磨杂粮。

不过，别看他架势足，但对于杂粮米粉，他并没有十分的把握。

在现代，因为公共事件影响，他们家曾有很长一段时间不能出门，他妈那时候都快憋疯了，每天无事可做，就刷视频学做饭，什么包子饼面皮麻花的，家里的白面让她霍霍个遍。

有时候赵小山躺无聊了，也会出来帮帮手，这才接触到了一些做法。

要是有机器，米粉还是很容易的，但他们这里什么都没有，只能用原始的方法，蒸！

赵小山按照记忆中的步骤，将磨好的米浆倒入托盘里，下面加水，盖上盖子开始蒸。感觉差不多了，将凝成膜的米皮捞出来，到这里，米粉就完成大半了。

因为加入了杂粮，米皮的颜色发污，吃一口，口感也和纯米粉差了不少，但胜在挺有嚼劲。

将米皮摊在竹架子上，要在白天，经过日头一天的烘晒，也就差不多干了。

但现在是晚上，又快入冬了，温度不高，米皮便干的慢。

一旁帮忙的赵大壮和赵娇娘本来对赵小山的折腾没抱太大希望，谁知道还真让他做成了。

这薄薄的东西，就是山子口中说的米粉？