歪歪读读

第7章 巧妇难为（第3页）

崔不易见邹小天如此乖巧懂事，也就没有再为难他，一边引着后者在厨房里参观，一边详细介绍起后厨里的情况来。

刚开始的时候，邹小天表面上恭敬，内心却不以为然，认为以自己的本事，这些厨房里的过节根本不用听别人啰嗦。

可到了后面，他是越听越疑惑，越听越心惊，很多事情完全出乎意料，打了他一个措手不及，甚至已经到了必须要开口询问才能搞清楚的地步。

“抱歉，崔师傅，我打断一下哈。”

邹小天实在没忍住，指着灶台上一个砂锅问道：“你的意思是，这就是你们做菜用的锅子，没有铁锅吗？”

“铁锅？！铁器可不便宜，那都是官府拿来打造兵器用的稀罕东西，谁会舍得拿来做锅？！”

崔不易瞪大双眼，像看傻子一样地看着邹小天。

“那......那炒菜怎么办？不会也用这砂锅炒吧？”

邹小天感觉自己好像进入了一个知识盲区，心中有些慌乱。

“炒菜？什么炒菜？烹饪无非是蒸、煮、烤、炖，哪里来的什么炒菜？你到底会不会做菜？”

崔不易疑惑地看了一眼邹小天，随即从厨下拿出一根莴笋，命令后者现场演示一下刀功。

邹小天也不废话，接过莴笋，放在案板上，从架子上取下一把厨刀，切掉后面带叶部分，干净麻利的削皮留茎，右手握刀，快速平稳的一阵急切。

十几秒后，邹小天将切好的莴笋丝用刀面托住，放进了一个盛满水的陶盆里，搁下厨刀，退到一边。

崔不易走到陶盆前，看到每一根莴笋丝都是粗细均匀、长短一致，在水中清晰分明，翠亮可人，顿时惊得张开嘴巴，半天都合不上。

“酉时之前，将所有萝卜茄子全部切成滚刀。”

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过了好一会儿，崔不易终于从嘴里憋出一句话，铁青着脸离开。

“明白。”

邹小天等到崔不易离开，也不急着干活，从兜里摸出一截短烟静静抽着。