歪歪读读

第45章（第2页）

批切羊头的惯常爱挤在生煎羊肥肠的旁边，两者味道叠加，直接香得人走不动道来。

灯笼高高悬挂在顶上，人来人往，冬日卖的东西还不算多，时令菜蔬少。

要是夏日来这条街上，油烟气熏得连蚊子都没有，卖麻腐、细粉素签、沙糖冰雪冷丸子、水晶皂儿一出来，热闹得从戌时起一直到五更天，人比着人才少点。

明明姐弟两是吃饱了出来逛的，一看到这些小吃又迈不动步子了，祝程勉拉拉祝陈愿的袖子，舔舔嘴巴，“阿姐，要不我们买一份尝尝吧，吃完再去选。”

他都能听到自己咽口水的声音，属实是招架不住这些小吃的诱惑。

两人最后还是拜倒在一旁烤猪肉皮的摊子上，也只有在春日还没回暖时，才能吃到现烤现卖的猪肉皮。

烤猪肉皮的是对夫妻，男的黑黝，女的黄瘦，烤制猪皮的手艺却是一绝。

猪肉皮得处理的干净，上头不能有一丝毛发，不然要是吃的时候瞧见了，十分败坏兴致。

油在铁盘上滋啦作响，弹射出一星半点的油末，猪肉皮刚挨到上头，发出噼里啪啦的响声，拿铁架子压在上头，逼出里头的油脂来，猪皮开始默不作声，顺势慢慢收紧。

等到一份猪肉皮烤得差不多，小贩撒上秘制的调料，翻面煎烤，给祝陈愿切成小块，放到瓷盘中。

两人坐在铺子后的椅凳上，祝程勉直接落筷，油亮的猪肉皮还在往下滴油，一进嘴，第一个感觉是烫，再是油液混着调料的味道，猪肉皮烤得很好。

他是个只会吃，却不会说的，让他品尝一样东西，也只会说好吃、很甜、很香。

祝陈愿喜欢吃猪肉皮烤得酥脆的外皮，却不喜欢一□□油的感觉，所以她特意请小贩将猪肉皮压得再紧实点。

再吃油脂会少很多，猪肉皮香脆的口感，里有渗入小贩家传的调料，爆香却不腻味，特别有嚼劲。

一份猪肉皮并不多，两人同吃一份，没多久就吃完了，吃完后嘴唇油腻发亮。

祝陈愿拿帕子擦了擦，继续逛街，按照往年给祝程勉选生辰礼的经验，她给茅十八挑了一套文房四宝。

“阿姐，要不你再给茅十八做盒糕点，他收到了一定会很高兴的。”

祝程勉的话也不无道理，祝陈愿干脆点头，到人家家里做客，带盒糕点过去还算合适。