歪歪读读

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放在大砂锅里的蹄髈已经炖得骨肉酥软，外面那层胶质几乎在流动，里头的肥油都化成了汤渗入每丝肉里。爆炒的八爪鱼其实不需要多久就能出锅。今天买的螃蟹洗刷干净全都放进蒸箱，等八爪鱼在锅里收汁时候把猪排放下去复炸，苏茗一人管着三口锅也是游刃有余。

当油锅再一次响起刺啦声，客厅人所有全都醒了。

今天依然是和海洋一块儿出门的一天。啊，星期天我坑人的爹买梭子蟹时候把那个装梭子蟹的海水漏在我的车上，我妈给我洗了一遍脚垫也无济于事，现在，依然有巨重的海腥味。

今天继续吆喝新文，《白狼家小食铺》开了，大家收藏不走丢，我会勤快的双开的，这段时间每天都至少写六千字打底呢。

第126章 茄汁烤牛肉

说句最真实的话，人对于油炸食品和甜点的渴求是刻进DNA的，不是你不想要就能抗拒的。猪排的味道一起，盛嘉荣立刻一个激灵从沙发上爬起来，几乎是连滚带爬的去检查门窗，“门，窗户关好了吗？要是让马哥知道了可了不得。”

“晚了，我都已经在店里了。”马宏从房间里转出来，刚刚和平安打了个招呼，和汪贴贴过后，他自己又忍不住去洗了好几遍手。平安那眼神嫌弃的啊，自顾自和凯撒躺上了沙发，茗茗这里的沙发早就变成了汪专属。

刚开口就被马宏给呛了一句，盛嘉荣只能给自己找个台阶下，“这不是刚刚错过了嘛。”

“哪里是错过，是你看别人八卦太认真了。”马宏还不知道他到底心里想什么，反正现在这个剧组挺苦的，想胖也胖不起来，条件不允许，今天就让他放纵一餐，“今天中午你想吃什么就吃什么，但就今天中午。”只是他到底有点不放心，多找补了一句，“你也别真的撒开丫子疯吃啊，你身上长的每一丝肉在高清镜头底下都清清楚楚。”

“啊，我知道，知道。”盛嘉荣随口附和着，拿着筷子直接戳了两块，只见他张开大嘴，啊呜一口咬下去，上下两块猪排整整齐齐少了一大块，里头的芝士略微烫口在嘴里爆开，细腻丝滑又浓郁，还要满满当当的肉汁溢出来，“居然是爆浆的猪排，小苏老板原来做饭越来越好吃了。”

既然炸猪排能做，那芝士烤肉饭也能做，还有好多满满当当都是芝士的菜色，想到这里，这腹中就馋虫轰鸣。

行吧，马宏干脆坐下，眼不见为净，他都一整块猪排下肚了，还拦什么，不拦他就不吃了吗？虱子多了不痒，债多了不愁，他劝过就算，要是盛嘉荣这边收入不行了，他就另找下家。

云烨从厨房把蒸好的螃蟹端出来，还有炒好的八爪鱼，炖好的蹄髈换个小点的砂锅直接端上桌。这一桌多少还少了点绿叶菜，苏茗也不耐烦炒，直接拿能做沙拉的菜切成丝，挤上沙拉酱美乃滋，蛋黄酱也弄了，主打就是一个热量爆表。

这纯荤的架势还是第一次见，姜毅虽然也挺爱吃肉，但纯吃肉多少有点难以接受，好像知道他要说什么似的，苏茗从厨房里头端出一锅清汤，还有一盆洗好的菜，娃娃菜，茼蒿，菠菜，小青菜这些全都齐活了。“早上炖下去的骨头汤打底，想吃菜自己涮一下就行。”

这样好像也行。

人到齐，大家都打算开吃，忽然听见烤箱发出滴滴声，云烨迅速起身拿着手套就冲过去端菜，“你歇着，我来我来。”烤箱一开，牛肉的香味立刻飘满了整个房间。

自己家里做这种菜有一个好处，那就是分量足得很，苏茗半点没手软，实打实切了两斤牛肉进去，略带一点肥油的牛肉先充分地腌制，然后在盘底地上铺满番茄，满满当当放上大块的牛肉，铺上一层面包块，再铺上一层牛肉，最后用番茄把整个牛肉都盖住，洒上香料这些就算是完事了。

番茄是老苏头在家里种的沙瓤番茄，酸甜口，滋味好得很。不像现在市场里买到的大部分番茄，看着漂亮，摸着硬梆梆，吃着寡淡无味，根本没啥番茄味，还不如加点那种茄汁黄豆罐头，至少还能给味蕾多点刺激。

但是面前这盘烤肉完全不一样，番茄的酸味已经渗入了烤肉和面包的每个角落，牛肉软烂又富有嚼劲，每一口都是肉类的盛宴，面包也已经浸透的肉和番茄的灵魂，入味又带着面包的小麦香，越吃越上头。桌上的几个大肉每个味道都截然不同，但又带着肉的极致美好。