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“这是怎么回事?是这样加水去和就行了呀!怎么就老和不成团呢?”阮若弱奇怪之极。
“你中午的面疙瘩是和成面团后做得吗?”
“不是,那是我装了半碗面粉直接用水搅和成糊状后,再一点点倒进锅里去煮的。方便又省事。”
李略失笑,“原来你不会和面,那你还要烙饼?”
“我看过我妈妈做烙饼起码有百八十次了。程序我很熟悉的,只是缺乏实际操作经验罢了。”阮若弱不服气。
“肯定有哪个地方不对,不然面团怎么会越揉越散。”李略虽然不懂厨房里的事情,但没吃过猪肉也看过猪走路,直觉告诉他这个面团没和好。
阮若弱把手里不能成团的面块举起来左看右看。“这是哪里的问题呀?完全跟我妈妈的做法一样啊。只除了,她是用得白面粉,我是用得黄面粉。对了,一定是面粉的问题。”
想来又想去,突然被她想明白了。“这黄澄澄的,肯定不是麦面,是玉米面。我听说过玉米面是没有黏性的,没办法擀成薄饼,只能用来捏窝窝头。真是太没道理了,一样是粉,为什么这个能和成团那个就不能呢?”阮若弱说得很有几分忿忿然。
她边说边收拾玉米面的残局,把手里的面块捏成一坨上尖下园的圆锥形,底部用食指按一个窝,给李略看。“李略,烙饼是做不成了,只有做窝窝头了。”说得很惭愧。
李略本来是向往着那薄薄一张的脆饼,结果一看阮若弱弄出这么一坨东西来,忍不住失笑道:“这是什么东西呀?”
“不是吧,唐朝难道没有这玩意吗?”阮若弱精神为之一振,“这可是新鲜吃食,等着我给你尝鲜吧。”
于是赶紧把面块都捏成一个个的窝窝头,再上笼蒸熟。一盘金灿灿热乎乎地窝窝头端上桌,极为得意。“看看看看,这个窝窝头多漂亮,就冲这卖相,不好吃也好看。”
李略笑着拿起一个咬上一口,阮若弱坐在一旁,活像在等着教师在考卷上判分的小学生,急切地问道:“怎么样?好不好吃。”
李略慢慢嚼上半天,笑着点头道:“嗯,比起中午的面疙瘩要强多了。”
“嗬,你倒是拿好一点的东西来比呀!你应该要对我说,这个窝窝头比你以前吃过的山珍海味都要好吃。”阮若弱笑道。
“确实,以前吃的那些东西,虽然味道好,但如何比不上你此刻亲手所做。就算不好吃,我吃着也是无上美味。”李略看着她柔声说道。
“那好,这盘窝窝头,你给我全部吃光,剩一个都不行。”阮若弱把整盘窝窝头往他面前一推,带笑看他。
李略拿起一个笑着朝她嘴里塞去,“一起吃,有福同享,有窝窝头同吃。”
阮若弱就着他的手咬上一口,王婆买瓜自卖自夸道:“好吃,确实好吃。”嚼了几口想起来,“李略,我做的饭,待会的碗筷你洗啊!大家分工合作,公平地道。”
“好,我洗就我洗。”李略答得轻松,结果洗碗时一连摔破两个。阮若弱作守家奴状指着他训,“败家子败家子,照你这么洗法,后天碗碟就要全部阵亡了,到时我们只能就着锅吃饭了。”
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