歪歪读读

第40章（第2页）

春联要贴上去是要用米饭的??, 水和了米饭粘在春联后头，就能贴到门上。李铭川准备了两幅春联，院子们贴一幅, 堂屋门贴一幅，贴好后他叫余礼出来看。

余礼看了觉着喜庆，很喜欢，但他不识字，问李铭川上头写的??什么。

李铭川也不识字，对联是前几日??写的??了，当时??问了秀才，但到今日??哪还记得那工整又复杂的??两句话。

他又不愿在夫郎面前丢面子，含糊道：“就是说咱家宅安定禽畜……额……禽畜丰收的??。”

余礼觉着这话听着有些怪，但没多想也没多问，夸了两句就进去煮面条了，留下李铭川长呼一口气。

吃完早食就该备菜了，年夜饭多是备十??道菜的??，自??然也有人家没有那个条件，但就是多放几碟馒头也要凑齐十??个，为着个十??全十??美的??好兆头。

余礼前两日??就在和李铭川商量这日??吃什么，像是之前准备的??腊鸡、腊鱼、腊肉、腊兔子今天都??是得要做一道的??，后头要吃上好几天的??剩菜，家家都??是如此??，幸得过??年天气冷，剩菜不会放坏。

余礼不喜欢吃剩菜，他的??嘴是早被自??己的??厨艺养刁了的??，便??打算每道少??做些，最好是今日??和初一两天能吃完的??。初二是姑娘哥儿回娘家的??日??子，他们得回余家。先前大伯和伯娘还喊他们除夕时??过??去过??年，觉得人多热闹，被两人笑着拒绝了，成亲第一年没有去别家过??年的??道理。

腊肉余礼切了块，打算和萝卜块一起打汤喝，这样就不会太柴，腊鱼直接蒸着吃就好，底下最好还垫些野菜或是什么的??，能吸了腊鱼被蒸出来的??油，香的??很。腊鸡和腊兔子都??要爆炒，余礼都??只切了一半，其实切完就觉得十??道菜这个量两日??他们肯定吃不完，但毕竟是过??年，半只都??不做的??话，实在说不过??去。

腊兔子是炒了辣子进去的??，其实要余礼说还是没有新鲜兔子炒出来好吃，新鲜的??肉细嫩些，腊肉是一定会硬一点干巴一些的??，但也有就喜欢那股烟熏味的??。

腊鸡炒了野葱和香椿，卫猎户给的??这两只鸡都??是野鸡，跟家里养的??鸡比要小一些，但是听卫猎户说，吃着比家鸡还要补呢，有不少??刚生孩子的??人家，就算自??家养了鸡，也会专门去找他买只野鸡炖了吃。

余礼今日??从起床后就没从灶房出去，灶房里头火一直烧着，余礼把冬衣都??脱了，李铭川见着了，忙给他去拿了秋衣披着。

余礼忙，李铭川也没闲着，他刀工不好厨艺也不好，灶房里的??事没有多少??是他能帮上忙的??，但他生火快，在外头帮着余礼照料鸡和菜地，又进来帮他生火添柴烧水。

其余都??是些家常菜，这几道荤的??做完，余礼就很快做完了所有菜。

往年余厨子这时??候定是要喝几杯酒的??，但李铭川没这习惯，他给自??己和余礼各冲了一杯桂花茶，又拿了两个空碗和筷子放在桌上，这是给李大志和周氏的??。

两人吃饭没整那些有的??没的??仪式，只在闲聊。

李铭川道：“下午我去看看明日??扫墓的??路好不好走??，若是雪厚扫一扫。”