歪歪读读

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第26章(第1页)

林飘迷迷糊糊睁开眼,迷迷瞪瞪缓了一会才想起来炼猪油的事情,支着身体坐了起来:“起得来起得来。”

他一坐起来,倒让二婶子不好意思了,赶紧别开头:“哎哟你这,害不害臊。”

现在夏日天气热,虽然小瓦房很阴凉隔热,林飘还是光着上半身睡的。

林飘想到自己的身份,登时挺起了胸膛:“我是哥儿,婶子你害什么臊。”

二婶子白他一眼:“你也不怕你小叔子撞见。”

“没事,他从不来我屋子。”

林飘套上衣服,把头发简单的挽到脑后用发带绑住,跟着二婶子出了屋子。

到了二婶子院子里,先打了井水将板油清洗干净,然后林飘就在一旁眼巴巴的看着,时不时伸手指点一下。

“婶子,你看这旁边像泡泡的一串,把它割掉。”

二婶子不解:“分开熬吗?”

“这一小块就不要了。”

二婶子大为震惊:“这好好的肉咋不要了。”

林飘不知道怎么解释淋巴这个东西,想来想去只能说:“婶子你听我的就是了,这块臭,到时候一锅油吃着都骚。”

“我就没听过猪油会骚……”二婶子嘟嘟囔囔,但还是手脚麻利的把林飘指到的地方都割了下来,然后按林飘说的切成均匀的小块,加了几块山姜和一小把葱进去。

“多加点水。”

“用水熬?”二婶子再次震惊,虽然她知道是要加一些水,但加半锅也太多了吧?

“先加多些,待会烧滚了,紧一紧肉,把上面的沫子打掉,这样油才会嫩才会清澈。”美食理论家如是说到。

“天呐,这多费东西啊,油煮跑了得少多少猪油?”美食实践家如是震惊。

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