歪歪读读

第69章 ：地府八大菜的开端（第5页）

为了完成系统任务，林一味决定深入了解两位导师的过往。他知道，这两人之所以互看不顺眼，绝不仅仅是因为性格差异那么简单。

深夜，林一味在厨房找到魏小蝶，发现她正一个人静静地剁辣椒。每一下刀落都仿佛在泄愤，辣椒汁飞溅中，她的表情复杂而落寞。

“魏导师，这么晚了还在练刀工啊？”林一味试探着问。

魏小蝶冷冷瞥了他一眼：“别跟我套近乎，有事说事。”

“其实……我一直挺好奇的。”林一味坐在她对面，真诚地说道，“你对川菜的理解为什么总带着那么多情感？”

魏小蝶的刀顿了一下，脸上的冷漠稍微松动了一些。她低声说道：“因为只有情感，才能让菜活起来。你以为川菜只是麻辣？不，它的每一味调料都代表了一种情绪。”

她的目光变得幽远：“我生前是个厨娘，丈夫是个穷书生。为了他，我学会了各种菜系，用我的厨艺支撑他考取功名。可惜……”

“可惜什么？”林一味追问。

魏小蝶咬了咬牙，声音透着苦涩：“他考上功名后，娶了别的女人，说我庸俗配不上他。我这一辈子，什么都给了他，却换来一句‘你只是个下等厨娘’。”

林一味心中一震，难怪魏小蝶对“情感”如此执着，这不仅是她的骄傲，也是她的痛点。

次日，林一味来到后厨，发现梅三娘正用刀雕刻一块莲藕。她的手法优雅如行云流水，莲藕薄如蝉翼，刀工几近完美。

“梅导师，你雕刻得真好！”林一味由衷地赞叹。

梅三娘却冷淡地说：“有什么好赞的？不过是手艺罢了。”

“但你为什么对手艺这么执着呢？”林一味顺势问道，“每一刀下去好像都有一份坚持？”

梅三娘放下刀，目光平静而深沉：“因为手艺是唯一不会背叛我的东西。”

她顿了顿，继续说道：“我生前是名厨师，家境贫寒，靠着自己的技艺打出一片天。可是最后呢？一场变故让我家破人亡。那些曾经对我阿谀奉承的人，一个个背弃我。我唯一能依靠的，只有我的手艺。”

林一味听得心中一紧。他忽然明白，梅三娘的冷漠不是天生的，而是经历过太多背叛后的一种自我保护。

林一味从两位导师的过往中得到灵感，决定制作两道融合她们经历与情感的菜品。

第一道菜：火辣深情麻婆豆腐

?? 灵感来源：魏小蝶的川菜与情感。

?? 特色：采用多种辣椒调味，辅以微甜的豆腐汁，展现辣中带甜的复杂情绪。