歪歪读读

第82章（第3页）

问了柳叶儿谁家有萝卜，用野菜去换了两根回来，又在家里晾晒药材的架子上找到了想要的香料。

猪尾巴和猪耳朵焯水，尾巴切块，猪耳朵切片备用。

白萝卜削皮切块。

然后炒姜蒜和香料，辣椒没有就用五色椒代替，下猪尾巴，大火翻炒几下，就下酱油、盐和白萝卜。

盖上盖子小火焖煮。

在这半个小时里，周毅又去院子里薅了一把嫩紫苏，切得碎碎的，再用泡五色椒和酱油、姜丝、蒜末，还有适量的盐调了料汁。

猪油沸腾滚烫。

淋在酱汁上，再倒在切好的猪耳朵上，香得光是闻都能多吃两口饭。

焖猪尾巴出锅了。

盖盖一掀，更是鲜香四溢，在外头劈柴的雷栗都进了灶房里，用筷子夹一块偷吃，被周毅发现了还笑。

周毅被他笑得莫名，“怎么了？不好吃吗？”

“不是。”

雷栗摇了摇头，“我就是觉得，虽然你挺会败家的，做饭的手艺倒真是一绝。”

“……你是真夸我还是反讽？”

“真夸你。”

雷栗点头说着，又夹了块萝卜吃，“你都能开酒楼了。”