歪歪读读

第51章 在糕点店打工的樰儿（第3页）

糕点店经营模式及店里环境的改变，使这个位于商业街中心地带的糕点店，在不到一年的时间里利润突飞猛进翻了又番。

因为糕点店的规模不断地扩大店员也是在不断地增加，引进的设备也越来越现先进了，店里还引进了制作果汁的设备，这样一来作为店长的樰儿就更忙碌了。

她不但要统计每天的进出流水，而且还要时不时地指导技术及监管店员的制作流程，有时候累的一天下来都不想在动了，只想躺一会儿。

规模日益壮大的糕点店在管理方面只有樰儿及老板监管是远远不够的，于是图书馆的那位姐姐也就是老板的外甥女，在舅舅的提议下也毅然决然地辞去了图书馆的工作，来M城帮舅舅打点着糕点店的生意。

那位姐姐的到来给樰儿带来了很大的惊喜，她终于可以不用一天到晚的盯着糕点店了，有时候还可以给自己放放假。

这一天一直在下雨，到了下午雨越下越大越来越急仿佛天空是用大盆不断地往地面泼着水似的。

因为下着大雨街上的行人不是太多，在糕点店的桌椅区零零散散坐着几位消费的顾客，他们看着外面的大雨吃着手里的糕点喝着果汁似乎很惬意。

很难得有这样一个闲下来的空档，樰儿跟那位姐姐（老板的外甥女）在柜台的另一边坐在椅子上慵懒地聊着。

樰儿说：“你来了可帮了我大忙了，我在这个糕点店工作已经两年了，我打算年后出去自己开个店，这个来这里之前你也是知道我的想法的，你跟你舅舅说一下好让老板心里有个准备，免得到时候老板又已各种理由挽留我，我这次真的是要离开这里了。”

那位姐姐说：“我知道你的想法放心吧这次我一定会说服我舅舅的，相信舅舅也是可以理解你的，你知道吗樰儿，舅舅一直在我面前一个劲地夸你能干聪明，还说这个糕点店能家喻户晓有这么的红火与你精明的经营是分不开的，舅舅说这个糕点店能有今天的规模是你的功劳，舅舅还强调地说知识丰富的人想法就是不一样，他还说了年前要给你分红呢……”

樰儿开心地听着那位姐姐滔滔不绝地说着心里乐开了花。

很快到了年底也是樰儿准备离开的时候了。

在这两年多来樰儿成长的很快也学会了经营模式的精髓懂得了许多的人际关系，这是在学校的书本里学不到的知识。

就要离开这个让她热血沸腾的用心经营的糕点店了樰儿真有点舍不得但去意已定，因为她不想一直就这样给别人打工她要自己创业。

这几天樰儿都在忙着给店员们安排店里的相关事宜并且把管理流程及资料移交给了那位姐姐（老板的外甥女）。

就在樰儿即将离开糕点店的前一天，老板特意为樰儿安排了一场欢送会，使樰儿始料未及的同时也给了她一个大大的惊喜。

因为是年底离春节也只有半个月的时间，所以街上来来往往的人很多，商场、商家、跟店家为了回馈新老客户也是不失时机地推出了许多优惠活动，糕点店当然也不例外……

这些天糕点店的店员们也是忙得团团转，因为这天晚上老板还要给樰儿开欢送会，所以所有的店员晚上下班后都留了下来，她们不舍樰儿离开但也理解樰儿的所想。

糕点店的老板在对面的美味大排档餐厅早已订了包间。

在去大排档餐厅前老板跟店里的所有员工在他的办公室临时开了会，虽然平时也会时不时地开会但大多数会议的内容是樰儿在负责管理。