歪歪读读

第六十二章 做皮蛋、咸鸭蛋（第4页）

不用担心煤块不够用，我家还有很多，要是不够用的话，我让我老大给你们送些来。”既然李婆婆不肯去她家住，安心、安好两人肯定也不会去了，现在只好加固他们家屋顶，每隔两日，让她老家来李婆婆看看哪里需要帮忙的地方没有了。

幸好，他们这儿冬天经常下雪，冬天的时候，时常也有大雪压垮屋顶的事情，所以，张家村各家各户每到冬天的时候，家里头都会砍伐一些木材回家备用的。

就是以防需要加固屋顶的。

如今李婆婆家中倒是不缺加固屋顶的木梁。

李天星母子几人在李婆婆家中忙活了一上午，这才把李婆婆家需要加固的屋顶给弄好，顺带还让她家老二爬到屋顶上，把屋顶较厚冰层的地方敲碎，清理了一波冰块下来。

“午饭就不留在你们家吃了。安心！要是家里头有什么事情，记得来干娘家找我。”等中午的时候，李婆婆要留着李天星母子几人在家中吃午食。

李天星哪里会同意，先不说自家吃的比李婆婆家好，李婆婆家往日都舍不得吃，他们母子要是真的留在李婆婆家吃饭，李婆婆说不定要打脸充胖子到时候给他们整一顿丰盛吃的，接着他们婆孙三人要饿个五七天也说不准的。

........。

“娘，你们回来了？李婆婆家情况可还好的。”等李天星他们母子回家后，周秋迎了上来问道。

“不太好，他们家房屋修补加固了好多地方。

幸好让里正通知各家各户的村民检查自家屋顶什么的，不少村民检查家中的屋顶后，发现了不少问题。”张火有些庆幸的道。

“你们拿这么多鸭蛋出来干什么？做咸鸭蛋吗？”李天星看到堂屋的饭桌上的簸箕上放了好多鸭蛋，她家老四、老五在擦拭鸭蛋后，她心中一动后问道。

早先吴氏就说过，改日拿鸭蛋做成咸鸭蛋和皮蛋的，如今过去了这么久的时间了，她还以为吴氏都忘记了。

他们家养了好几百只鸭子的，其中母鸭子占据两百多只，随着豢养的时间越长，加上李天星他们投喂米糠枯黄菜叶子后，几乎每只母鸭子都会下蛋，每天他们多则捡上上百个鸭蛋，少则七八十个鸭蛋。

每日他们家一日三顿吃都吃上了鸭蛋了，不是水煮蛋，就是炒蛋，要不是用鸭蛋煮汤喝，他们一家子九口人，每天都要消耗五十个多个鸭蛋的。

从之前吃不上鸭蛋，馋蛋吃，到现在可以把鸭蛋当饭吃，都吃腻了。

甚至李天星还送给张二嫂家不少鸭蛋，这些天下来，李天星家中少说存了数百个鸭蛋了。

“娘，我们现在在做咸鸭蛋的。

这是咸盐水，水里面加盐烧开后放凉，就把鸭蛋放进盐水当中，密封坛口，置通风处，婶子说了，咱等个二十天左右，就能够开吃了。”张淼一边擦拭着鸭蛋，她一边开心的道。

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