歪歪读读

第118章 芙蓉鸭方（第1页）

后续的比赛，不太重要的就直接略过了，这里说一下最后的比赛结果。

第二场是小林龙胆对茜茜久保桃，主题是红枣，沈墨看着小林龙胆拿出的食材有些奇怪了：“猪肘子？小林学姐还会用这么常见的食材吗？”

“那是野猪肉，前段时间小林她亲自打猎到的一头黑野猪。”司瑛士开口解释了一句。

“肉质未经驯化，肯定很难避免腥臊味吧？”丸井善二皱眉提问。

沈墨却是不以为然：“毕竟是小林学姐，不至于连肉的腥味都克服不了的。”

“这对她确实不算什么问题，只不过她今天好像有些心不在焉。”司瑛士突然说道。

沈墨毕竟也没那么熟悉，并没有太看得出来，只能询问司瑛士这话是什么意思。

司瑛士不紧不慢说道：“昨天晚上我和她聊过一次，我觉得以她的实力完全可以保住靠前的席位，所以我希望她能安心就在学园处理工作，后续的旅程就不用陪着我了。”

沈墨也能明确感受到身边这个小帅哥身上有了明显的改变，不过这是人家小两口的私事，沈墨也没有过多参与的想法，只是应了一声之后继续看着比赛。

最后看得出来，小林龙胆做的菜，类似于红枣炖肘子，只不过调味偏日式风格一些，而另一边的茜茜久保桃则出人意料得选择了红枣糕。

“看来和我比过那一场之后，这位回去也对中式甜品进行了一定的了解啊。”沈墨满足点着头，现在远月学园的含中餐量越来越高了。

比试的结果，小林龙胆虽然有些心不在焉，但茜茜久保桃同样有个新菜试做的负面效果，最后还是小林龙胆取得了这一场的胜利。

后面的几场比赛中，薙切绘里奈战胜了斋藤综明，幸平创真战胜了纪之国宁宁，这些都在沈墨的意料之中。

最让沈墨意外的一场比赛，是久我照纪竟然这一场赢了一色慧。

虽然不太确定一色慧是不是为了最后排名和宁宁挨着压了分，但沈墨不得不感叹，久我照纪这一场的表现确实也十分精彩。

他今天做的是芙蓉鸭方，说实话这道菜沈墨是会做的，不过没想到竟然被久我照纪凭借一个并不详细的菜谱给完成了出来。

而且还有所不同，沈墨掌握的是鲁菜里的同名菜，使用的是生鸭子制作的，而久我照纪这道菜则是川菜中的一道融合菜，应该也是参考了鲁菜的做法，不过更具有川菜特色，选择的是樟茶鸭。

沈墨侧头看去，伊武崎峻也有些恍然大悟的样子：“之前久我前辈专门来拉着我一起看了我们试做樟茶鸭的那期电视节目，还问了我不少细节问题。”

而第一步也不是处理鸭子，而是先制作虾糁。

既然是有人在做中餐，那么解说的工作自然就落在了沈墨的身上，从头开始了解说：“俗话说【无鸡不鲜、无鸭不香、无猪不浓】，虽然这话是指三种肉类在吊汤时各自起到的作用，但也说明鸭肉中本身就含有一种特殊的香味，所以搭配虾来提供鲜味，是个很好的选择。”