歪歪读读

第32章 拔丝地瓜（第2页）

小张花朵吓了一跳，下意识就想从椅子上跳下来躲回被窝。

就在这时，一个陌生的、高大的男人敏捷地一步上前，稳稳地接住了差点摔下来的她，爽朗的笑声充满了整个房间：“哈哈哈！我就说嘛！小孩子哪能抵挡住这拔丝地瓜的诱惑！这招管用！”

那个男人，就是宋国庆。

那时的他五十出头，身材高大，精神矍铄，笑容温暖而有力。

“小花朵，来吧，宋爷爷就等着你来‘拔丝’呢！”宋国庆放下他那标志性的大搪瓷茶缸，朝张花朵招了招手。那慈祥的笑容，那熟悉的姿态，与记忆中那个将她从恐惧中“拔”出来的身影完美重叠。

一股酸涩涌上鼻腔，张花朵的眼眶瞬间湿润了。

“宋爷爷…对不起，我…我差点把您忘了。”她声音哽咽，带着歉意。

宋国庆却毫不在意地摆摆手，笑容依旧爽朗：“傻孩子，说啥对不起！只要你吃到这拔丝地瓜，能想起宋爷爷，这就够了！”

他的厨艺依旧精湛。只见他熟练地将洗净的地瓜麻利地切成滚刀块，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。热油锅里，地瓜块被炸得金黄酥脆，捞起沥油。接着，他在另一口锅里倒入白糖和少量清水，小火耐心熬煮。糖液渐渐变得粘稠，从大泡泡变成细密的小泡，颜色也由浅黄转为诱人的琥珀色。这时，他滴入一小勺香油，浓郁的香气瞬间被激发出来，与糖的甜香交织在一起，弥漫了整个厨房。他迅速倒入炸好的地瓜块，手腕翻飞，快速颠锅，让每一块地瓜都均匀地裹上晶莹剔透的糖浆，最后潇洒地撒上一把炒香的白芝麻——一盘金光闪闪、糖丝晶莹的拔丝地瓜新鲜出炉！

“哎，慢点慢点！小心烫！”宋国庆看着张花朵迫不及待伸过来的手，像个担心孙女的爷爷一样急忙提醒，“用筷子夹起来，拉高一点，让糖丝在空中绕几圈，凉一凉再吃！这样糖壳才脆，不粘牙！”

“好吃！太好吃了！宋爷爷，你真的太厉害了！”张花朵被烫得直哈气，却舍不得吐出来，含混不清地赞叹着，脸上洋溢着纯粹的、孩子般的满足。这一刻，什么百万礼物，什么顶流纠缠，什么尴尬饭局，都被这熟悉而温暖的甜蜜滋味暂时驱散了。

然而，这份温馨的宁静并未持续到第三块地瓜。

厨房门口的光线一暗，一个修长挺拔的身影倚在了门框上。金一川不知何时跟了过来，甚至还戴着那顶古装长发头套，几缕假发丝慵懒地垂在肩头。他看着灶台边吃得脸颊鼓鼓的张花朵，眼底掠过一丝不易察觉的笑意，然后慢悠悠地、带着点撒娇意味地开口：

“花朵，我也想吃这个。”

“啊？！”张花朵吓得浑身一抖，差点噎住，转头看过去，“你你……没有你的份！”