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还下饭!
萧平松眼眸亮晶晶的,第一次知道原来茄子都这么美味啊?!
他看向母亲,殷切的说道:“娘,你尝尝,这个好好吃啊!”
“娘不爱吃这样重口味的。”宋明黛微微摇头,继续吃着青菜。
萧平松失落的放弃,又夹香煎豆腐,本该是米白色的豆腐上挂着浓稠的褐色汤汁,看着就喜人,本以为会是同样的重口味。
但这一口下去,第一时间感觉到的是那细微的麻辣,以及浓浓的咸香,随后豆腐酥脆的外壳在牙齿的压迫下分开,露出里而细嫩的豆腐,当真是外酥里嫩却又不会寡淡,因为里而的豆腐,也被汁水浸润过。
不重,但也不淡,恰到好处的口感和味道。
萧平松第一时间看向母亲,想要分享一下,可想到刚刚的事,迟疑了一下,直接给母亲夹了一块豆腐:“娘,你尝尝。”
白白的米饭上落了一个方方正正的豆腐,周遭的米饭都变成了褐色。
宋明黛眼眸有些无奈,她不爱吃这些重口味的,但儿子都夹了,她还是吃了吧。
她微微张口,张口先咬了一口,预料之中的重口味并未到来,挂在上头的汤汁浓稠却又不厚重,豆腐外壳的酥脆过后,是专属于它的香甜软嫩。
麻、辣、咸三种味道都是淡淡的,淡到刚好让她尝到味,却又不会给舌头过多的负担,这个豆腐直接吃也是可以的。
比朴实无华的米饭,还是要更吸引人一点。
宋明黛这般想着,耳边响起儿子笑嘻嘻的询问:“娘,味道如何?”
宋明黛垂眸看了眼已经吃完的豆腐,又扫了眼儿子,淡声道:“还行。”
“你明明吃得很高兴!”萧平松不满的嘀咕一声,又给她夹了一个豆腐,一块茄子:“多吃点,娘你吃得太少了!”
宋明黛眼眸一软,没有抗拒的尝了口茄子。
然后这一顿饭,她便吃了最近几年来最多的一次。
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