歪歪读读

第29章（第2页）

小梅抓了不少蛏子，她还要熬蛏油，跑过来倒进大篓里，问道：“阿姐你这么高兴？”

江盈知满脸带笑，“高兴啊，晚点教你腌醉泥螺。”

“哎呀，”小梅叫了声，低头看去，脚边有只螃蟹在戳她，她蹲下身一把抓住，举起来说，“蟛蜞（pénɡ qí）要不要？”

“多捡些来，”江盈知说，刚只顾着捡泥螺，没看见还有蟛蜞，这又叫抱泥蟹。不动便跟滩涂的泥融为一体，动作敏捷，长了个飞毛腿。

而蟛蜞作为蟹类的一种，公蟹和母蟹不会同时出来，春天是公蟹出没的时候，到了夏秋母蟹从洞里钻出，带了满肚子的膏黄。

此时的公蟹没多少肉，膏脂算得上鲜美，不管是做酱炒蟛蜞用来下酒，或者做蟛蜞酱，到时候蒸肉、拿来当蘸酱都很合适。

不过螃蟹多的一般是傍晚落潮时，眼下只能抓到一小箩筐，多的还是海花婶和她男人帮忙捉的。

日头没出来前，滩涂湿润润的，小孩跑跳，晃着贝壳海螺哐哐响，日头出来后，就要收篓子回去了。

江盈知和小梅今天渔获特别多，泥螺、蛏子、蟛蜞、蛤蜊，装满了好几个篓子，连海娃都在礁石边上扒了一盆海螺。

小梅哈哈笑，“终于凑够了一盘菜。”

这些东西得吐沙，换水，东西两头的溪坑处便有不少人去挑了水来。

她们赶海回去时，强子和顺子已经把鱼都给弄成鱼泥了，江盈知调笑说：“顺子，你哥有工钱，你没有钱怎么还这么勤快。”

顺子脸皮厚，闻言就合掌说：“当然是求小满姐你赏我一口吃的了。”

被赶来的王三娘瞧见，当即脱下木屐要打他，“你个小猢狲。”

顺子哇的跑进了屋里，王三娘才不搭理，伸手拉过江盈知，“走走，叫小梅顶一会儿，你跟我来一趟。”

“做什么去？”江盈知停下活，鱼丸两个人已经做得很熟了，她不掺和也可以。

王三娘伸指头点点她，“合着你跟小梅一样傻气。”

“小梅不是要蛏子煮水熬蛏油，这会儿不是现成的，你盯着些，拿了水来自己熬不正好。”