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随着呼声慢慢变大,大家的语气也变得真诚很多,不再是吃鱼宴的时候,她获得做鱼第一鲜牌匾时的反复否定,和极度不认可。
她已经确实凭本事,靠实力,走到了一众同行的前头。
迎来的不是嘘声,而是掌声,认可她确实很厉害。
第85章 涮锅子
拿了这个金勺子, 江盈知只觉得金晃晃的,特别诱人,当然也是对她厨艺的一种肯定。
不过倒是没有想到, 她会得到更多的关注、机会和好处。
关注是必然的, 各种同行以及其他从不出来的厨子,都频繁地在四时鲜食铺里出现,到后来就是在傍晚的时候, 以四时鲜为据点, 相互交流厨艺。
基本能出现在这的,都很认可江盈知的手艺, 而他们独到的见解, 也会带给江盈知很多新的思考和感悟。
她也是从这后, 渐渐融入了厨师这个圈子里。
当然机会确实很多,除了冬汛宴, 还有年底庆功宴、开洋节等等, 报酬不说多丰厚, 但是会获得不少好处, 至少航运、税收上,总不会太为难她。
得了金勺子后,来食铺慕名吃饭的人更多了, 人满为患已经无法形容, 大街上也总是排满了长长的队,
甚至衍生出拿高价买别人的座位。
热闹与骚乱每日都在四时鲜上演, 几乎全海浦都知道, 这家的生意火爆的不得了, 想吃午饭得赶着早上排去,晚了可就吃不上了。
为此江盈知还又找了隔壁铺子的店家, 加了价钱,把租改成买,全部打通,四时鲜的铺面才算是真正扩大了两倍。
为此她又招了不少人,几个烧火婆子、处理鱼的,洗碗的,还有烧菜师傅,江盈知慢慢解放出来,不用事无巨细全要自己上手。
海浦镇霜降过后,天便一天冷似一天,每日清晨路边总有霜,说话就呼出一团白气,捕捞上来的鱼,过了一夜就冻得邦邦硬。
所以人到这时,总想吃点热乎的。
江盈知适时推出了涮锅子。
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