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不想阿狗却要大几岁,略懂些人事。家里的与阿娟岁数相当的男仆只有他一个,只听郑娘子这么一句玩笑话,他就脸红了。周幸和谢威爆笑,引的郑娘子和红娘也笑个不住。现在的孩子哟,真不是一般的早熟。
正说着,燕绥回来了。一进屋连灌了三杯茶才道:“可累死我了。”
周幸调侃:“粉丝太多?”
燕绥自嘲:“我们这样的人,官宦人家是看不上的。生怕家里的小娘子学了我们的轻佻去。不想商户还挺上心,今日闹的动静大了,拢共有四十好几个女学生。我一个人是教不来了,明日去教坊寻人去。”
周幸笑道:“他们给多少?”
“有一户人家提供宅院,他家四五个小娘子就不算学费。余者一人一月三贯。我大约能带十来个。也不是不能多带,只是人多了照看不过来,反坏了信誉。另还有年末那些父母约好凑二只羊,每季度凑钱置办衣裳首饰。一日也只上半日课,竟比开铺子还轻松。”燕绥叹道:“不想我这身本事还能补贴家用?日后好又多可真交给你们两口子了!”
周幸点头:“嗯,好。我也想说这个事,我想把好又多调整一下。”
☆、发展
燕绥问:“怎么调整?”
周幸想了想道:“还是做饮食为主,铜铁和竹器索性合在一处。腾出空间来,开个小小的吃食柜台。沿着墙角摆东西和吧台,中间也做一些桌椅。左近的妇人闲了可以来喝茶。院子围上栅栏,丢些玩具,他们的孩子扔在后头,她们可以安心聊天。”
燕绥点点头:“还有呢?”
“我们横竖都临街,不如在外头也摆个柜台。专卖饭团啊,笼饼啊这样的东西。”周幸道:“干鱼就这样卖,真不划算。赚的太少了。”产品必须深加工!难为周幸还能想得起高中课本上的一言半语,于是忙跟众人解释:“我们熬了浓稠的鱼汤,夹在笼饼里卖,又方便又香。还可以把笼饼涂上蜂蜜,卖甜的。”
燕绥懂了,卖快餐嘛!这个可以有。补充道:“也要弄些素的,便宜些。笼饼咱家做未免太累,也不用做多了。饮食索性走中高档路线,非要人家记着我们家的美味。穷人家的生意索性都不做,如今开便宜货杂货铺子的越发多了,跟他们争,我们争不过。不如做精了。你说的那个看孩子的方法好。”唯有社区式经营才是最稳定的,不见后世的某企鹅那样疯赚么?有个商业名词就叫成瘾性依赖。看来周幸的商业头脑还是有一点的!可惜了,没受过系统训练。她倒是受过系统训练,却给忘了。原就是专训弟弟的,没想到弟弟没了,她半途接的手,到底不是科班出身。她也就是个职业大小姐,论花钱的本事一等一,轮赚钱的本事么……咳,也就这样了。不然也不至于一个杂货铺开的这么艰辛,她赚钱的速度什么时候能赶上随心所欲花钱的速度啊啊!哭。
周幸揉着太阳穴道:“都不知道能不能吸引人,当初我们失策了。尽想着开杂货铺的好处,却忘了历史书上那句自给自足的小农经济。东京以及京畿算繁荣的,杂货销量竟然如此低迷。什么笼袖骄民?文人的话真不可尽信!”
燕绥笑道:“本来就不可尽信。笼袖骄民?自家不生火做饭?上哪吃饭去?还不是有些人家做了端给你。便是骄民,也至少是中产以上,家里有些家底或是低阶的官员。我们小老百姓,还不是该干嘛就干嘛?再说山寨出来会减低利润,我们最初开店的时候不也预料到了么?”
“唉,所以只能做不能被替代的生意。”
“想要无法被人取代,先得与众不同。”燕绥道:“你开茶吧的想法不错,但不能流俗。一旦流俗就会又像好又多一样被人挤压的生存空间越来越小。我们能有几次机会转型呢?我教孩子琴艺,也就是补贴一下。真要养家糊口,小日子过得不错,还得靠生意。”说着叹了口气:“我就这么臭美啊,真过不来平民的生活。”
这个周幸懂,点头道:“姑姑放心,我会努力的。”
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