歪歪读读

第72章 酿苹果酒（第3页）

在发酵过程中，会产生气泡，苹果泥会逐渐分层，上层可能出现一些浮沫。再经过数周时间，当发酵趋于平缓，苹果酒的色泽和味道基本稳定后。

再用干净的纱布进行过滤，去除苹果渣等杂质，得到较为澄清的苹果酒。

成或者不成的，就等到时候开罐子看看了。

林夏她们在酿酒的时候，来来往往忙活的汉子呢都不住的往这里瞅。

上回林夏酿的那个野葡萄酒，真是好喝，让他们一回想起来，都感觉要醉了。

这次一听林夏要酿酒，他们都可开心了。都默默期盼着林夏这次多酿，让他们分的时候一人能分一碗。

喝点酒，一天的疲乏都能解不少。

不过他们自己也知道，苹果留着卖钱的，还能给自己娃子们吃。不过听着林夏她们说，这回要酿四十斤苹果的苹果酒。

四十斤，那酿出来应该不少。听见这么多，汉子们喜得干活的脚步不由得都轻了起来。

林夏打算的是出发以后，把这两个酒罐子放在车厢里。

这样的话还需要大柱子家爷爷给车厢里再搭两个木框架子。

车厢里也不坐人了，得把苹果放在里面。

也不能用炭盆子了，不然温度高，苹果也容易腐烂的。

大柱子爹一听林夏让她打木框架子，二话没说，停下手里的活洗洗手就来了。

先量罐子尺寸，量完就开始选木头，选完了备好料，带着林老爹就进车厢里了。

木框架子好打，都有现成的工具，俩人叮咣一会儿就整完了。

整完以后，让林夏上来看看咋样，林夏没想到能做的这么快。

弄完以后把俩罐子抬进车厢里，试了试正正好好，卡在架子里一点也不晃荡。