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回来的崔芯爱和尹恩熙惊讶地看着繁忙地小吃店,虽然尹恩熙才来没几天,可是小吃店的情况她也是知道的,每日的高峰时期顶多有五六桌客人,像今日这样不仅小吃店里都坐满了,还有人在排队的情况还是第一次见。
忙疯了的崔母见到崔芯爱和尹恩熙回来也顾不上心中的那点别扭,大着嗓门招呼道,“芯爱,恩熙,你们回来的正好,快点去后厨将碗给刷了!”
小姐妹俩也不含糊,将书包放起来便到后厨刷起了碗。见尹恩熙刷碗的速度较慢,崔芯爱甚至还向她传授起了自己的独家刷碗秘诀。
“芯爱,你真厉害,不仅长得漂亮学习好,就连刷碗也做的又快又好。”按照崔芯爱的方法,果然提高了不少效率的尹恩熙真诚地夸赞道。
“咳咳,其实你也不错,长得也还行,刷碗学的也快,就是在学习上差了那么一点。”看着尹恩熙双眼放光的样子,崔芯爱觉得有些不好意思。
“可是我已经很努力,就是学不好,大概是因为我天生就比较笨吧。”一提到学习,尹恩熙就十分沮丧。
“咳咳,我可以给你补习。”经过思想斗争的崔芯爱别扭地丢下这句话就专心刷起碗来。
看着低头刷碗不再说话的崔芯爱,尹恩熙地脸上扬起了大大的笑容,“谢谢芯爱,你最好了!”
原本平时七点钟就没有客人的小店愣是忙到了近晚上十点,还是因为没有食材了客人们才散了场。忙完之后,看着那厚厚的钞票和空荡荡的厨房,崔母再也忍不住痛哭起来,不过并没有人笑她。十几年了,她终于看到了生活的希望。
这一餐,他们虽然吃的是即食的拉面,但每个人吃的都无比香甜,好像这是什么至高无上的美味一般。第二天三点多,崔母就早早地起了床,生活有了奔头的她也不再舍不得那点运费,直接叫了小车将采购好的货物和食材送到了小吃店。准备了比昨天多一倍食材的她已经准备放开手脚好好地大干一笔。
而成祜则根据昨天小吃店经营遇到的实际问题定制了解决方案,首先就是排队等位的问题,因为人太多总是弄不清谁先来的,所以昨天闹了不少矛盾,为了解决这一个问题,他特意订做了许多号码牌,这样就不会出现明明先来却被后来的给抢先的问题。而针对客人点的餐品太过杂乱的问题,成祜则是打算根据昨天点单量最高的几个单品订制一个套餐,这样既可以提高出品的速度,也可以减少客户的选择困难症,更可以提高饮料酒水的销售量。
培训老师看着成祜罗列出来的解决方案忍不住竖起大拇指,套餐虽然会放弃一些商品的盈利,但是却能够大大提高综合利润水平,真不愧是大家族出来的,这眼光就是有前瞻性。对成祜百般推崇的培训老师并不知道,这些在她看起来极具前瞻性的方案,不过是后人的智慧罢了。
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