歪歪读读

第32章（第2页）

而另外半根黄瓜，直接片成薄片撒上白糖和白醋腌制。这样处理后的黄瓜口感会变得特别清爽可口，可惜没冰箱，不然还能多保存几天。

炭火很旺，锅里的水没过多久就欢快地沸腾起来，面条也随着沸水的涌动开始上下翻滚，与此同时，一股荞麦特有的清香夹杂着些许苦涩的味道渐渐地弥漫开来，充斥着整个房间。

林染秋蹲在地上，目不转睛地盯着锅中翻腾的面条。

当面条煮熟之后，林染秋动作麻利地将面条捞出来，放进早已准备好的冷水中反复冲洗几次。

经过冷水洗礼的面条会变得更加爽滑劲道。

手里调料不够，林染秋想搞个简易版的冷面汤底。

她先拿出一个小碗，倒入两勺生抽，接着又加入了三勺醋，再来一勺糖提提鲜，适量的盐也不能少。

至于关键的牛肉粉，实在是买不到，就算了。

把事先切好的葱姜蒜一股脑儿全倒进碗里，再加入满满的凉水，拿起筷子快速搅拌起来，让这些调味料充分融合，放置一旁备用。

趁着这个间隙，林染秋利用剩下热乎乎的面汤焖了个溏心蛋。熟练地将溏心蛋切成两半备用，她就爱吃这种半凝固状态的蛋黄。

等15分钟后就把食材全部都放进面汤里。

林染秋还顺手把今天份的凝露也加了进去，嗯，也算是美容餐了（bushi）。

林染秋迫不及待地夹起一筷子冷面送入口中，只觉得面条爽滑弹牙，伴随着那股凉爽清淡的口感，令人回味无穷。

再轻啜一口汤汁，一瞬间仿佛全身的燥热都被驱散开来，温度骤降。这种既清爽又能解油腻的味道实在是太美妙了！

“哇，真的好好吃啊！”林染秋不禁发出由衷的赞叹。

前世听人说，如果在里面加上苹果和梨片，味道可能会更上一层楼呢。

想到这里，她决定明天再吃一次！