歪歪读读

第271章（第1页）

煎炒之下，火腿的油脂渐渐被析出, 再把准备好的松茸丁、洋葱丁、胡萝卜丁一起煸炒。

炒菜火候是很重要的，一定把炒的火力和时间足够才能把菜完全炒香喽。

当闻到蔬菜、松茸还有火腿丁混炒后散发的浓郁香味, 周年年才把泡过半小时的大米加进去, 翻炒均匀, 再加入齐平的纯净水。

趁着大火把锅里的水烧开，周年年盖上锅盖, 准备把刚刚的松茸片煎一下。

拍拍松茸上多余的水分，周年年用筷子夹着黄油在平底锅来回滑动, 看着黄油完全融化的过程真是太治愈了。

松茸也被整齐地一一放入锅内，小火慢慢煎烤，纹理清晰, 洁白中带了点板栗色花纹的松茸片与炙热的油温碰撞, 逐渐膨胀膨胀、变得柔软。

黄油散发的奶油香气和着松茸独特的松树清香，自然的甘甜，让周年年满足地深深吸了一口气。

食物真是太治愈了！

煎好的松茸金黄油亮，带着一点点焦香, 一旁小火焖煮的铸铁锅已经汩汩冒出大量热腾腾的白气, 提示饭已经焖好。

周年年在纠结要不要做个炸鸡吃吃。

虽然炸鸡被划作不健康的垃圾食品, 但架不住它和烧烤一样, 许久不吃还挺惦记的。

没有让她纠结太久, 周年年就听到有人在响她的门。

门外的人似乎没什么耐心，轻轻敲了一阵声音就停了, 但过了一会儿又开始敲。

出于谨慎，周年年没有马上开门，而是站在门边轻轻问了一声：“谁呀？”

门外。

李初抹了一把额头，对着旁边年龄略长的人急道：“老首长，咱们还是换一家吧，怕这家餐馆怕不安全。”

旁边的中年人额纹颇深，穿了件深色行政夹克，威严中又透出亲和，他笑着用手点了点李初示意他别紧张：“我都已经退居二线的人了，有什么了不起的？”