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言宴阳则把扇贝和生蚝倒在水盆里,听言朝朝的话,又倒了一把盐进去,说是让扇贝吐吐沙子。
大蒜头买的是剥好皮的那种,但得切。
瞧李梅香切大蒜头费劲,言朝朝说,“买个捣蒜器吧,手切太费时间,也没效率。”
“买啥买?又不是经常用的。”李梅香也发现了,这孩子手散的很,花钱很舍得。
言朝朝没反驳,等蒜蓉酱做出来之后,再看李梅香回答。
这边大蒜刚切好,院子里晒着的辣椒也沥干了水分,一阵手不离刀之后,言朝朝再次提出建议,“买个破壁机吧,电源一插,启动键一按,辣椒沫就给切好了,省时又省力。”
这回李梅香同意了,“谁说不是呢,还特辣眼睛。”
言朝朝抿唇笑。
看东西准备就绪,李梅香喊了言宴阳进来烧火,她自己就在一边打下手。
蒜蓉酱其实挺简单,跟熬辣椒酱差不多,就是多了一道把切好的大蒜沫放进锅里一起搅拌均匀的步骤。
加了蒜沫的辣椒酱味道更香更诱人。
不说言宴阳李梅香两人,就是言朝朝也已经控制不住在吸鼻子了。
香,好香。
晚上李梅香没烧饭,三层大蒸锅一起上灶。
最下面一层是白白胖胖的大馒头,中间一层蒸生蚝,最上面一层是扇贝蒸粉丝。
还没蒸熟,蒜蓉酱特有的香味就飘散在了厨房各角各落。
等锅盖打开,那香味霸气得直往人鼻间冲。
一家人齐整,上桌开吃。
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