歪歪读读

第33章（第3页）

省得后头耐不住偷女人。

周毅：“……？”

怎么突然有杀气？

周毅跟雷栗对视了一眼，然后默默地低头，将切段清洗干净的蛇肉扔进瓦罐锅里，又放上些药材。

党参北芪。

鲜野淮山。

牛大夫说，药材也能炖汤做菜。

朱大户又是自己有十两银子就能拿九两吃饭的人，最大爱好就是研究吃法，所以雷栗会给他送些炖汤的药材。

但这时候，大部分百姓都没那么多食补意识，一个是因为药材昂贵，二是因为辨材识药的人少，还有买不起肉也没闲钱去研究。

只有少数人知道，但他们也不会去传播这些知识。

蛇汤香味慢慢传了出来。

朱大户凑到了瓦罐锅跟前闻，顿时眼前一亮，“这怎么比我做的要鲜甜许多，周毅，你咋做的？”

“蛇宰杀，去皮、头和内脏，药材浸泡洗净，鲜淮山去皮切块，也用清水浸泡着，我见有猪骨，就用了几块焯出泡沫装起备用。”

周毅说，“姜片和清水一同放进瓦罐里煮沸，除了淮山外，其余材料放进去大火煲沸转小火煲，再加入鲜淮山煲两刻钟，调入适量食盐关火。”

想了想，又说，“要是用鸡吊了高汤，放一点鸡汤进去也能提鲜，不过有人喜欢吃原滋原味，不爱放。”

朱大户感慨地摇摇头，“我刚还说你放药材就放那么一丁点，我以前都抓一把，有啥全放进去……”

朱珠儿幽幽看他爹，“难怪爹你以前煮的汤都是苦的……”

朱大户尴尬地哈哈了声，拍了拍雷栗转移话题，“栗哥儿真是有福气，会做饭还给自家夫郎做饭的汉子，打着灯笼也难找啊。”