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站长自营翻墙机场 - 提供免费节点不限时试用

第44章(第1页)

“不是要镇上摆摊嘛!路上得走半日,这个点起,辰时就能到坊市。”

许氏醒了瞌睡,去东屋把朱氏叫醒,跑来灶棚接下了她手里大勺。

“娘告诉我,我来做。”

估计油温五成热时,林桃把鱼鳞倒进了油锅里。

鱼鳞在油锅里炸开、卷曲、泛黄。

炸了两分钟时,让许氏把鱼鳞捞了出来。

又把油温烧至七成热,再把鱼鳞复炸,炸到鱼鳞颜色金黄,就给捞进簸箕里。

拿到通风的地方,不停的抖动透气降温。

原本炸鱼鳞,最好是添加玉米淀粉的。

她也没办法,那玉米和土豆,都是外来物种。她逛遍了坊市,也没找着。

只能勉强试试,这种法子了。

好在等鱼鳞完全冷下后,口感依旧酥脆。

“娘,我能尝一块吗?”许氏问。

林桃抓了一小撮喂进许氏嘴里。

“嗯!这是啥啊?好吃!”

“它啊,在娘的家乡,叫黄金甲。”林桃笑着,又拿了簸箕扣在上面。

朱氏那边,把树叶也洗好了。

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