歪歪读读

猎户的娇软娘子（重生） 第82节（第5页）

这回没有弄烤羊肉串之类的东西,江雨秋就坐在后头小院的是板凳上看着沈安在那边将肉腌制好。

今天没有喊沈明，他原本是准备过来一起帮忙的，被沈安打发过去继续读书。

这回江春桃夫妇二人也没在那边久留,一起过来帮忙。

沈安的酱料都是现做的,新鲜美味。

晚上准备吃烤肉，就没有做肉酱,只准备了咸口的黄豆酱和甜辣酱。

不过没做那么多，原本这些肉片成薄片之后,都腌制过一次。

沈明与他们说过，这烤肉,能烤薄的，也能烤厚的，只是听书中的描述,却是不知道哪个口感更好，只能先尝试一下。

江雨秋还瞧见他在切土豆片,有些好奇,“这土豆要腌制吗？”

沈安摇了摇头，“蘸酱吃，我瞧你喜欢吃土豆，想试试切一些素菜,土豆、茄子和洋葱,到时候尝尝味道如何。”

江雨秋应下来了。

原本是想等烤肉腌制好之后再一起烤着吃的，只是朱元实在是忍不住，再瞧着口水都要流下来了。

江雨秋便说：“这些肉得腌制半个时辰,不然不入味儿，若是饿了，咱们先吃烤土豆片和茄子？”

朱元只好退而求次,好在他们家还有一罐子肉酱，正好搭配着素菜吃。

烤盘里面刷了一层薄薄的油，将土豆放下去便发出“滋滋”的声音。

估计是火比较大，没一会儿就土豆片周围就溅起了油星子，不多，也没有溅到她们身上来。

土豆片切得很薄，很快外面一层就被烤焦了，她们几人用公筷翻了个面，继续烤着。

江雨秋说：“说起来，这烤出来的土豆和暖锅煮出来的，也不知道口感有多少差别。”