歪歪读读

第25章 糯米烧卖（第6页）

他又想到晚上鱼行、钱庄、冰鲜商三家??做东，王逢年坐上席，他更是不想去，丢死个人。

这边周老大愤愤不平，怒气冲天，那边江盈知??确是喜气洋洋。

她翻着篮子里的银鲳，鱼的眼睛像是玻璃珠一样，还是鼓出来的，便表明很新鲜，刚捕捞上来没多久，立即过了冰给冻上了。

刚好周巧女在，这样新鲜的银鲳最补，蒸了吃，再做糟鲳鱼，等??她到了明府也能吃。

还有那小黄鱼，能奢侈地做顿面拖黄鱼。

江盈知??把那鱼放进??桶里，冰铺回去，看了会??儿，心想这是来自船老大的馈赠。

看那架势，搞得她也想当船老大了，最新鲜的鱼第一个吃。

她把心里话说出来，陈强胜哈哈大笑，“哪有那么简单，三岁要下滩学游水，七岁下船扳头桨，八岁要出海做伙桨囝（jiǎn），十六七还在船上混，二十能当船老大就很不得了。”

哪有轻轻松松的事??。

江盈知??也笑，哪行不要下苦功。又想起自己??，她十六岁在海鲜餐厅打??下手，十八岁读烹饪专业，苦磨苦熬，一年到头碰电子设备的日子，全部加起来才不到二十天。

二十二争主厨，加班加一年，天天让她烧夜席，结果当主厨一年还没满到了这。

想到这，她立马起身抱了炉子，得出摊，劳动才会??带来回报，她才不会??奢求每天都??会??发生这样的好事??。

此时渔港的人被乌船上发东西给引到一边去了，江盈知??没去领，倒是看见领到的小孩抱着一大个红纸包，笑嘻嘻的，嘴里含着糖，旁边妇人也高兴，只说能吃上好几个月了。

她也跟着笑笑，人全聚到一边去，这下渔港通了路，摆摊子的不大多，可能因为白??鸭船和打??烊船出海去了，暂时没回来。

等??明儿又得抢摊位，一想到这个，江盈知??头疼，真??想晚上不睡守在这算了。

她想归想，动作却很利落，赶紧地摆上东西，小梅开始生炉子，上蒸笼，江盈知??做了糯米烧卖。

糯米虽然比糙米要贵一点，但是耐饱，以??前有鱼丸、鱼豆腐时，吃上两碗汤便饱了，现在换了虾滑、敲虾面，便差上些，得再吃两个馒头才能饱。

她便提前浸糯米，泡上一天，夜里蒸熟，蒸出来的糯米便会??很香甜，皮做的薄。

小梅在捏褶子上倒是有点样子，皮便全交给她捏的，小梅对自己??做出来的烧卖格外重视，连放到小蒸笼里时，都??是轻拿轻放的。

她如今已经努力??在学，什么都??想上手，倒不是出于旁的，主要是怕江盈知??没个帮衬，便在梦里都??在想，手不住地捏褶子。

所以??那烧卖捏的不错，皮包糯米，整个底浑圆，再渐渐包拢，上面跟一朵花心一样绽开，等??到上锅蒸熟，那皮便透出里头酱色的糯米粒。