歪歪读读

第57章 鱼香茄子煲（第7页）

最??近到了吃茄子的时候，有家??农户种的茄子又??嫩又??好吃，她买了不少，全部做成了鱼香茄子煲。

其实茄子蒸出来再倒上料汁，口感也很不错，那样就不会??在盘子里积蓄大量的油。

只是??江盈知喜欢用油炸过的茄子，这样更香，这些在热油里炸到定型的茄子，外皮更加紫了。

砂锅底部用了薄薄的五花肉煸香，各种调料倒入，尤其少不了豆瓣酱，香气在砂锅里随着酱料的翻炒而溢出，茄子放下，再沿边浇一圈酱汁炖煮一会??儿。

掀开小??锅盖，里头的茄子变得软塌塌，油汪汪的，瞧着有些腻味，夹点茄子同米饭一道??进嘴，软烂入味，汤汁浓郁。

这鱼香茄子煲一上桌，王寻真眼睛都??瞪圆了，她还没吃呢，就朝江盈知极其认真地说：“快烧吧，我真能吃三个煲，还有三大碗饭。”

说完就开始动筷子，看王寻真吃饭大概是??一种享受，也是??江盈知最??喜欢的那种食客。

极其丰富的面部表情，茄子入口从睁圆的眼睛，到不受控制而上挑的眉毛，塞满了饭和茄子鼓起的脸颊，每一口都??咀嚼的十分认真，偶尔还要闭上眼睛回味。

每个神情和动作??在告诉大家??，这鱼香茄子煲真的很好吃，偶尔瞥到的其他人都??馋了，明明桌上一大堆东西，又??赶紧要了份鱼香茄子煲。

而王寻真一个人就吃了三大碗，她吃饭吃得很干净，连沾在碗上的米饭都??一粒粒吃干净了，江盈知看她可稀罕了。

王寻真吃饱后，把钱袋子掏出来，数了钱出来，整整齐齐放在桌上。

她看向江盈知，眼珠子转了转，很直白地问，“小??满，你能不能赏我口饭吃？”

“什么？”江盈知偏头看她，又??看了眼比自己脑袋还大的海碗，这样的有三大口。

“赏你什么饭吃，阿真，你没吃饱吗？”

“不是??啦，”王寻真用祈求的眼神看她，“我说留我在这里做工好不好。”

“啊？”

王寻真悄悄跟她说：“我逃亲出来的，没地方去，只好找我表哥打点秋风了。”

“你从哪逃的啊？”江盈知碗都??顾不上收了，她一屁股坐凳子上，大概是??没有想到这么软萌的姑娘，居然会??逃婚。

王寻真说：“从宁城啊，坐了十来天船吧，船上饭好难吃。”

“你一个人？”

“嗯，我一个人啊，”王寻真很不解，“我不怕坐船。”