歪歪读读

第八章 谋划与布局（第2页）

陈胜上前，把着赵四的手臂请他坐下，“我教清娘亲自下厨，做了几个她的拿手菜，您看合不合您的口味。”

“侄媳妇的手艺么？”

赵四笑容满面：“那四叔可得好好尝尝。”

陈胜亲自动手，揭开矮几上的扣着陶碗保温的碗碟，露出了一盘葱爆羊肉、一条清蒸鲤鱼、一大碗羊杂汤以及一大叠蒸饼。

保温的陶碗一掀开，诱人的食物香气就扑面而来。

莫说吃了好几日风沙的赵四，就连陈虎都忍不住咽了一口唾沫。

“你小子厚此薄彼啊，怎么，你赵四叔你爹家的，我这个二伯就是娘家的了？”

陈虎看了一眼矮几上的菜肴，假意不满的嚷嚷道。

大周的美食文化，尚停留于十分原始的阶段。

寻常百姓家便不说了，能吃饱已是幸事，哪还有挑三拣四的余地？

而那些贵族世家的吃食，虽然比之寻常百姓家要丰富无数倍，可也只是食材种类更加丰富，烹饪方式依然还停留在蒸、煮、脍、烤这四种。

事实上，眼下大周朝虽然已经有铸铁锅诞生，但普及程度并不高，许多配备了铸铁锅的大户人家，做饭依然倾向于使用釜和鼎。

这几日里，陈胜没少指点清娘和厨娘怎样使用铸铁锅进行烹饪。

这道香气扑鼻的葱爆羊肉，就是清娘忙活了这几日的成果！

……

“那可不！”

赵四“嘿嘿”的笑着一步上前，挡住陈虎，骨架奇大的双臂张开，一把拦过桌上的所有菜肴，“你没听说过啥叫远香近臭吗？”

他们平辈的弟兄之间，可没那么多客套。