歪歪读读

第38章 火炕风潮（2）（第3页）

可能是他的反应太激动了，被家人??传了出去，接下来的两天里，不断有村民给他送这种野芥菜过??来。

乔里走到原本养畜生的角落里，现在??家里所有的畜生都已经搬到隔壁刚刚建好的畜生棚里。

家畜角这边泥泞的地面已经打扫干净了，他在??这上面又建了一个土炕，白??天用来给那??些帮忙做草编的女孩子取暖。

乔里在??新火炕旁边的木架上拎下那??个大??草篮，看见那??一大??堆的野芥菜，心里也是很开心，看来冬天也不用愁没有青菜吃了。

希尔跟丈夫都坐在??土炕上，她一边纺着??羊毛线，一边告诉乔里，“乔里，土灶旁边那??个木桶里还有一堆辣草。”

“我知道??了，母亲。”

乔妮这时也放下了没织完的草席，“乔里，你要怎么腌辣草？我可以??给你帮忙吗？”

“当然可以??。”乔里吩咐她，“姐姐你帮我把铁锅洗干净，然后再烧一锅热水。”

“好的。”乔妮从土炕上下来，就去土灶那??边刷干净铁锅，在??乔里清洗野芥菜的时候，她就蹲在??灶门前烧火煮热水。

等水煮开后，她就看见乔里把所有的辣草都放进铁锅里烫软，再把辣草放到外面晒太阳。

等到了第二天中午，乔里就把野芥菜都收回来放进空木桶里，还往里面倒了很多水，等水把野芥菜都淹没后，他把一个大??石头压在??野芥菜上面。

乔妮还是第一次看见乔里这样做野菜，“乔里，这些辣草要泡多少天？”

“大??概十几天吧。”乔里预估了一下时间，泡两个星期就差不离可以??吃了。

“十几天？”乔妮脸上震惊，“辣草放水里泡这么久，你不怕泡烂吗？”

“不会泡烂的。”他在??国外就没少腌酸菜，手艺好得??很，不会腌烂酸菜的。

乔里告诉乔妮，“酸菜就是要泡十几天的，等它颜色变黄后就可以??拿出来吃了，味道??又酸又脆。”

乔妮半信半疑，“真??的吗？”野菜放水里泡那??么久，真??的不会变烂吗？

珍妮倒是很相信乔里说的话，“姐姐，乔里哥哥不会骗我们的。”她看着??乔里，眼睛亮亮的，“哥哥，我们到时候要怎么吃酸菜啊？”