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李高地在家分家的时候, 李满囤一家则聚在油灯下, 研究老北庄的出息。
听李满囤读完历年账目,红枣首先发表意见:“爹, 咱们庄子每年年底送咱们55只鸡,55只鸭,不合适, 得改。”
“咱家和谢家不一样,谢家人多地方大,估计100来只鸡鸭,没几天就吃完了。”
“而咱家就这么大个宅子,得搭多大一个鸡窝?”
“而且鸡这么多, 聚一块儿,可养不活。”
“所以, 这鸡的送法得改。”
“让他们开春送一窝十只鸡来, 咱家养着,还能吃蛋。”
“立夏送十只鸡来, 咱就把开春那窝下蛋多的留下, 其他的或卖或吃,都好。”
“然后,立秋,立冬,都一样各送十只。”
“这样就是四十只鸡。”
“最后,腊月底,再送十五只, 正好五十五只。”
“这样,咱家鸡窝里总有鸡,想吃就能吃。”
“而且,鸡不用凑到一处卖,费工夫不说,还招眼。”
李满囤一听就赞到:“这主意好。就这么办。”
红枣闻言当即就笑了,她最喜欢吃鸡了,特别是这个世界的草鸡。这下子,她差不多每月都能吃三只鸡呢。
李满囤则接着说:“红枣的话提醒了,咱家的十一头猪,咱家留一头杀年猪,也就罢了。”
“其他十头,我得闲去问问肉铺的掌柜,看他收不收。”
“一头猪,起码两吊钱。这十头猪,也二十吊钱呢。”
虽然李满囤认识许掌柜,但他猜想四海楼用的肉都有谢家庄子提供,所以,他就不去讨嫌了。
“还有这鸡蛋、鸭蛋,”李满囤也得考虑:“每年立夏和冬至,各有1100个鸡蛋、鸭蛋。”
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