歪歪读读

第28章 荷花酥（第2页）

回家后他只把牛肉和牛肚牛蹄拿了出来，这会儿他打算收拾出来。

叫了秦大伯秦二伯以及高烈叔吃饭，明天他准备就吃这个牛肉。

牛肉虽然允许买卖，但价格昂贵，且平常不易遇到，至少在重山镇，秦封没看见过谁卖牛肉的。

他特意买了许多，也是想着和大家一起吃的。

牛肚脏臭，秦封端着盆子到了山上流下来的水，冲刷形成的小河沟去。

一层一层的，把牛没消化完的食物残渣弄干净，再用活水冲洗，这也是秦封来小河沟的原因，要是在家里打水井里的水洗，不知道得洗到何时去了，二来也浪费家里的水。

不过这水沟有一点不好，就是水冷，把他手都冻红了。

秦封把牛肚洗完后端着木盆回了家，谢栗已经把狗窝做好了，一个大大的竹篮，下面垫着干稻草，上面铺着一层旧衣服做的垫子。

把两个小狗崽放进去后，两只顺势趴了下来，谢栗还特意把它们拉到了碳盆旁边，温度高些，两只小狗躺着躺着就呼呼大睡。

“栗哥儿，帮我拿牛蹄过来”

秦封在后院升起一堆火，让谢栗把牛蹄拿过来，直接丢进火里烧。

火遇到牛毛，发出难闻的味道，等烧了一会儿，秦封拿着铁夹把牛蹄夹出来，用刀刮去牛蹄烧焦的毛，然后又丢进去反复，直到牛毛被烧得干干净净。

再丢进水里浸泡冲洗，牛蹄被洗刷干净后呈现出焦黄色，用火烧牛蹄，还会很大程度减去腥臭味。

把牛蹄收拾好，秦封把它焯水后丢进锅里，加入葱姜米酒，水烧开后盖上盖子小火焖煮。

“栗哥儿，等牛蹄炖锅里就行，咱们去隔壁把我带回来的东西收拾一下”

“好”

两人拆开麻袋，把里面的东西一样一样捡出来，堆了一地。

“这是玫瑰酥饼十盒，在彩云县里买的，这是蜜糖糕、合意饼、云片糕、荷花酥…都是在府城买的”

秦封拎出各种糕点，给谢栗介绍起来，他一样只拿了十包出来，其他的都在空间里。

“荷花酥？这个季节也有荷花吗”谢栗疑惑的问。

“哈哈哈，不是荷花做的，你打开看看就知道了”他被单纯的谢栗逗乐了。