歪歪读读

第58章 姑父（第1页）

腊月二十九这天，按他们秦家的习俗，得一起吃饭，算是团年饭，交代秋婶他们自己做饭后，秦封带着谢栗，拎着早已准备好的东西出了门。

还未到巳时，秦大伯家的院子里已经忙活开了，剁鸡宰鸭，炖肉油炸，都没闲着。

秦家没有只能女人和夫郎下厨的规矩，所以秦大伯这会儿正在炸扣肉。

五花肉煮熟后抹上红糖，进油锅把表皮炸起泡后，放入水中泡出虎皮状，再改刀切成片，拌上盐、葱、姜、酱等腌制后，整齐的码在陶碗中。

肉下面垫着的是自家做的干菜，洗干净切碎后加各种调味品炒香后垫在肉下面，在蒸煮中吸收了肉的油脂，别提多香了。

除了干菜，还有些下面垫的是香芋头，这样蒸出来的也很好吃。

蒸扣肉是秦大伯的拿手菜，据说当初他就是靠这个蒸扣肉得到了大伯母的爹的认同，成功娶到了媳妇。

秦封和谢栗进门后，先把给秦奶奶买的簪子和一套衣服送给她。

而后又给大伯母和二伯么各送了一对银耳环，这三样东西的样式并不精致，主打的就是一个分量足，也是好看的。

大伯母二伯么两人都有些诧异，没想到秦封两夫夫还给她们买了，高兴得不行，当即就让谢栗给她们戴上了。

除了这些，秦封还拎了个大鹅过来，这是他成亲时二舅送的。

一共两只，另一只他准备大年三十晚上吃，这只就抓过来大家一起吃。

大鹅有十来斤，这会儿还在伸长了脖子想啄人，秦封看着它冷笑，最后的挣扎罢了。

秦二伯手起刀落，鹅就上了西天。

热水烫、拔毛、燎毛、去内脏，‘咚咚咚’的剁成块，加入自家腌制的泡菜辣椒，焖煮好后再加些芹菜大葱，能香迷糊！

秦家人多，做的菜也多，但是一家老小齐上阵，倒也不费什么时间，各有各的分工。

谢栗是刚进门的新夫郎，被安排进厨房里烧火，是个轻松活。

秦封跟着堂哥们剁排骨杀鸡鸭，忙是忙了一点儿，可闻着厨房飘来的阵阵香味，以及身旁洋溢着笑脸的亲人们，也不自觉的被感染，融入到这种喜悦又温馨的环境中。

还未到午时，镇上的姑姑姑父一家也回来了。