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管家替张蔷送客,客客气气送人出门,然?后给了丰厚的报酬。大?厨双目圆睁:“不是,我到底差哪里了?差谁了?你最起码告诉我啊?”
管家也不知道,无法回答,而?张蔷又躺回了床上?,辗转反侧,都是那一碗鸭血粉丝汤。
可恶!不就是一碗鸭血粉丝汤嘛、有什么了不起的,就算不吃又能怎么样??!我绝对不会再去吃那家淼淼移动餐吧的!
五点,孙淼准时睁开了双眼,她打了个哈欠,感觉有些无语。昨天晚上?她老在做噩梦,梦到有小人拿针扎她,让她睡得不是很踏实。她起床收拾了一下床铺,然?后去卫生间里洗漱,最后给自?己抹了一层宝宝霜。
她的头发?在脑后扎成马尾,再用大?夹子夹了起来,做完准备工作,孙淼开始做自?己今天的饭菜。她可想?着呢,要给苏瑞希也带一份饭。所以她做的特别用心。材料是昨天买好,因为鸭血粉丝汤的准备工作又多又麻烦,所以现在孙淼都是前一天晚上?准备好。
好在系统的大?冰箱保鲜保湿能力格外出众,即使过去一晚上?,也像是刚做出来的样?子。孙淼拿出了自?己宰好的鸭子,还有一些配料,就回到厨房里面,动起手来。
苏瑞希不喜欢吃味道重的东西,但她最近的鸭子实在太多了,只能委屈苏瑞希和她一块吃鸭肉。
不过她顾及着苏瑞希的口味,准备做一道——板栗烧鸭。
第60章 天底下最好吃的牛肉饼
系统没教?过孙淼怎么做板栗烧鸭,可她会跟着网上学啊。网上的教程看一眼,再结合自己?掌握的技能,孙淼可以做出很多味道非常好的炒菜。
除了一些大菜,比如?需要特殊技巧和长年累月经验的那种,孙淼都能做到很好。
她的刀工,现?在也是没话说,尤其是在处理鸭子上面。她能将鸭子从骨架上完美剔下来,就和“庖丁解牛”一样,对付起鸭子,那是手到擒来。
板栗是她在市场买的,倒不是新鲜板栗。这个时候的板栗还没熟呢,是囤货。这样会使得?口感和味道都下降一些,孙淼只能靠调味把中间这一手差距给拉回来。
鸭肉有一些比较烦人?的地方,那就是很容易做的又腥又柴,有很多人?做不好鸭肉。这个关键就在于——要焯水,大部分肉买回来都要焯水的,尤其是味道比较重的肉。
孙淼炖鸭子的时?候也没闲着,顺手就做了两个素菜一个凉拌菜。凉拌菜做的黄瓜木耳腐竹,调味用的不是很重,因为苏瑞希的口味,也没有放小米辣、辣椒面,只是稍微放了点蒜蓉。
孙淼扮完了凉拌菜之后还叹了口气:“我都不敢想,要是加上辣椒得?有多好吃。”孙淼打包好了两份饭,就出?发去了高尔夫球场。她又在老地方摆起了摊,也许是昨天早上说了曼曼和肖肖,她们没有再干出?熬夜过来等的事情。
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