歪歪读读

第二十章 炖江鱼（第2页）

曲绍扬只是提醒，大林不听，他也不好多说。

这么多鱼，要是没人帮他干活，他一个人要干到猴年马月去？

算了，爱咋咋地吧，跟这些人谈什么爱护环境，无异于是对牛弹琴，管不了那么多。

几个人七手八脚，把两大盆鱼全都开膛去鳞、清洗干净。

那边，大锅底下已经烧了火，二毛子按照吩咐，把大铁锅里里外外刷了好几遍。

曲绍扬从木排的花棚里，拿出来个小坛子，那里头装的猪油。

自打那次吃猪头肉之后，大家伙儿一致同意，提高一下日常伙食水准。

最起码不能天天顿顿咸菜疙瘩、盐豆子吧？好歹油水大点儿也行啊。

他们这一天出大力累的够呛，肚子里没油水儿，咋干活？

反正到最后，这些吃的喝的，都要从他们的排饷里扣，那就该吃吃、该喝喝，抠抠搜搜的只能亏了自己。

大家伙儿一致要求，头棹和二柜也不好反对。

所以在路过某个集镇的时候，曲绍扬特地早早就去杀猪的贩子那里，买了些板油回来，熬了一小坛子猪油。

这一路上不定停靠在哪里，也不能回回都赶上有肉买啊，焅猪油的时候放点儿盐，只要不过伏，能保存挺长时间。

锅烧热，铲一些猪油放锅里融化了。

没有葱蒜爆香，却也难不倒会做饭的人，这野地里有不少好东西呢。

山葱、山韭菜、小根蒜啥的随处可见，薅一些洗净切碎，就能当葱花用。

另外，曲绍扬还找了些野苏子苗和五味子藤，这两样都有去腥提鲜的作用。

尤其是野苏子，那可是炖鱼的灵魂配料，多放一些好吃。