歪歪读读

第21章 望江阁试菜（第2页）

二人在桌边分左右两侧坐下，墨流云打量了一下桌子上的菜开口道:

“不知掌柜可否介绍下这些菜品，有何特别之处，称之为招牌？”

王掌柜一听:心下疑惑了，难道是为了砸场子来的？但面上不显道:

“公子请看，这是清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩，入口即化。”

墨流云尝了一口道:“肉是嫩，但腥味也重，淡而无味！”

王掌又推荐道:“这红烧肉，软糯可口，肥瘦适中！”

“红烧肉也就勉强吧，红烧肉颜色不应该是红色透亮吗？细品之下掌柜没发现还是有些猪肉的腥膻味？”墨流云反问道

“这鸡汤总没有问题吧？色泽鲜亮，鸡汤浓郁！”王掌柜不死心道

墨流云瞟了一眼没动淡淡道“掌柜不觉得这鸡汤上面的油都能盛出来炒菜了？这么多油还能喝的下去？”

“最后一道，咸肉炒冬笋，咸肉干香，冬笋滑嫩！”掌柜的不放弃道。

墨流云夹了一块冬笋，咬了一口道:“掌柜的就真没发现这笋略有一点点涩口吗？”

门外的二十听到里面对话，差点笑出声，好久没听到掌柜的被人怼的说不出话了，也就在主子面前，掌柜的才能被怼无语！平时都是一点不留情的怼他们，今天真是喜大普奔啊，好事成双，除了主子又来一个墨姑娘，真是太值得庆祝了，当下决定，晚上和十九喝点，吐个槽，让他也乐呵乐呵。

包厢内，墨流云给王掌柜和自己各倒了一杯茶，王掌柜一仰头一口喝下，哪里还有平时的温文儒雅，好气又好笑地道:“公子今日来，说有事相商，但对这菜又不甚满意，难道是和菜有关？！”

墨流云道:“这样吧，给我一个时辰，一个灶台，我带来一些东西，先给掌柜的做几道菜试试看，我们再谈合作，就算合作不成，以上所说的菜品问题，我给您做下调整，保证在原来的基础上提升一个档次！不知掌柜可愿一试？”

王掌柜一想，试一下也没损失，大手一挥，带着墨流云去了后院，后院有一个小厨房，原是在大厨房忙不过来时，专门由婆子给工人做饭用的，这会高峰期，这里到是清静，墨流云先是去大厨房选了一块瘦肉，一样叶子青菜，两个鸡蛋，一条草鱼，一些腌的酸菜，然后吩咐二十负责生火，墨流云把今天带来的调粒，葱姜蒜，生粉拿了出来，然后开始手脚麻利地收拾起鱼来。

掌柜来到三楼，把刚刚发生的事和墨流云说的话又对南宫离说了一遍！南宫离看了眼打开的窗户，看到后院升起的袅袅炊烟，开口说了句:

“等下她做的菜都送上来一份！”