歪歪读读

第87章 蛋挞制作教导（第1页）

半个钟后，阿金拿镊子从烤箱里一个一个的夹出来摆在书桌上，小雪凑前看了下做的怎样，不看不要紧，一看垂涎欲滴，口水都在喉咙里咕咕咕上下懦动着。

刚出炉的蛋挞热气腾腾，散发着诱人的香气。它的表面金黄，让人忍不住的想塞嘴里咬上一口，表面还有一些焦糖色的斑点，这是烤制过程中糖分结晶的结果，让蛋挞更加诱人，能给人带来满足和愉悦的享受。

冷了两分钟后，小雪迫不及待的拿起一个放嘴里品尝起来，"嗯，真好吃，它的外壳酥脆，内馅香甜，阿金，你真棒。"

蛋挞的外皮通常是金黄色的，层层叠叠，一口咬下去，“咔嚓”一声，酥脆的口感令人陶醉。蛋挞的内馅是浓郁的蛋奶香味，柔软细腻，宛如丝滑的绸缎在口中化开。有时候，内馅中还会加入一些水果或巧克力碎片，增添了丰富的口感和层次感。

阿金也拿起一个放嘴里吃起来"嗯，确实好吃，我也是第二次做这玩意，第一次做太稀了都没成型，然后我妈妈教我这样做的。"

"阿金，要不我们再做点，晚上就不用吃饭了。"

"好啊，但是炼乳不够了。"

"出去买呗，超市有的卖，顺便买点草莓和芒果回来，做水果蛋挞，你教我做。"

"好，走吧"

阿金和小雪出去把材料买回来，小雪穿好围裙，阿金站在旁边耐心指导着。

小雪按照阿金的指导，将鸡蛋、牛奶、细砂糖搅拌均匀，过滤后倒入蛋挞皮中。接着，她将切好的草莓和芒果丁放在蛋挞液上。

小雪将烤盘放入预热好的烤箱中，等待的时间里，两人聊起了天。小雪说起了自己小时候的趣事，阿金听得津津有味。

“叮”的一声，烤箱的时间到了。小雪拿起镊子，小心翼翼地取出烤盘。烤好的水果蛋挞色泽金黄，散发出阵阵香气。

在精致的蛋挞外壳中，草莓蛋挞和芒果蛋挞宛如两件艺术品。草莓蛋挞的表面，是鲜艳欲滴的草莓果酱，如同一颗颗红宝石镶嵌其中。果酱下是金黄色的蛋奶液，细腻而丝滑，散发出浓郁的奶香。而芒果蛋挞则是另一种风情，蛋挞上铺满了金黄色的芒果肉块，果肉鲜嫩多汁，与蛋奶的香味相互交融。这两款蛋挞摆在一起，色彩鲜明，让人垂涎欲滴。

小雪迫不及待地尝了一口，水果的清甜和蛋奶的醇厚完美结合，让她赞不绝口。阿金看着小雪满足的表情，心中充满了幸福。

"哦…耶…我学会了，我真是天才，一次就学会了，谢谢你，阿金。”