歪歪读读

第34章 干饭（第3页）

徐琦玮一直都是舅舅的小跟班，听到舅舅的话，立马跟进道：“我也要吃一根。”

徐絮笑着说：“可以，明天小谨和小谆一起帮忙做油条好不好？”

徐谨的注意力总算引开了，开始担心自己做不好：“可是我没做过，不会做呀。”

徐絮鼓励道：“姐姐教你们呀，明天要不要帮姐姐一起做？”

“要。”徐谨开心的点点头。

看徐谨开心，徐谆也开心：“我要吃自己做的。”

徐琦玮跟着举手：“我也要。”

看着几个孩子忘记了刚才的气氛，开心起来，徐絮暗暗松了口气：“可以，但你们现在要先把饭吃完，等下洗漱完早点睡，明天要帮忙干活。”

三个孩子听了赶紧扒饭，一心只想着赶快吃完洗澡睡觉，明天要干活，想想居然有点兴奋。

第二天一早，徐絮准备晒点干饭，昨天看到罐子里的干饭没剩多少，估计再吃个一两顿就能吃完。

做干饭不一定都是要用大米，也可以用小麦，只是徐母喜欢吃大米，所以徐家的干饭都是大米，徐絮和双胞胎基本是一脉相承了徐母的饮食习惯，家里的干饭只用大米。

徐絮决定这回晒多一点，打了10升米，洗干净放锅里加水煮，干饭其实就是将煮好的米饭拨散，粒粒分开，然后放到太阳底下晒干，这样能储存很长时间，吃起来也方便，热汤一泡就可以。

煮饭的米汤会用个小汤锅盛起来，加点糖，又香又好喝，徐絮和几个孩子都喜欢，有时都当水喝，米汤可以拿来做馒头，还可以把米汤发酵后，用来腌制酸菜。

今天早餐就鸡蛋粥，徐絮拿了四个碗，各打了一个鸡蛋搅散，放点香油和盐，把刚煮开的粥舀入碗里，鸡蛋粥就好了。徐甜甜的早餐则是把粥换成煮开的米汤。