歪歪读读

第525章 新菜品（第1页）

然而，好景不长。没过几天，陈乐乐发现店里的客人又少了。她心里有些不安，正巧贝贝来了。

“乐乐，你这新菜品是不是有点问题？”贝贝皱着眉头问。

“怎么了？”陈乐乐心里一紧。

“我听说有人觉得猪肝味道太重，兰花豆虽然软了，但还是有点怪。”贝贝叹了口气，“你得再想想办法。”

陈乐乐沉默了。她知道，贝贝说得对。猪肝的味道确实有些重，

兰花豆虽然软了，但和炒饭的搭配还是不够完美。她需要再改进。

接下来的几天，陈乐乐又开始忙碌起来。她尝试用不同的调料腌制猪肝，减少腥味；

同时，她还在兰花豆的泡发时间上做了调整，确保它既软糯又不失脆爽。

一天晚上，陈乐乐正准备关门，突然听到门口传来一个熟悉的声音。

“乐乐，还在忙呢？”

她抬头一看，竟然是老张——对面“老张炒饭”的老板。

“张叔，您怎么来了？”陈乐乐有些意外。

老张笑了笑，走进店里，“听说你这儿出了新菜品，我来尝尝。”

陈乐乐心里有些紧张，但还是赶紧给他炒了一碗猪肝兰花豆炒饭。

老张拿起勺子，舀了一口放进嘴里，细细品味。陈乐乐站在一旁，手心微微出汗。

“嗯，不错。”老张点点头，“猪肝处理得很好，

兰花豆也软硬适中。不过……”他顿了顿，“你这炒饭还缺了点东西。”

“缺了什么？”陈乐乐急忙问。

“缺了点灵魂。”老张笑了笑，“炒饭的灵魂在于火候和调味。你这火候掌握得不错，但调味还差了点。”

陈乐乐若有所思地点点头，“那您觉得我该怎么改进？”