歪歪读读

第23章 火培鱼小鱼干（第2页）

“哎呀，真是自行车票啊！旺财，这东西可贵重了，要不要娘帮你收着，免得你不小心弄丢了？”刘翠花眼睛一亮，兴奋地说道。

“娘，您还当我是小丽这年纪呢？放心吧，丢不了的。”周旺财笑着说。

小丽一脸茫然，大哥，怎么突然说到我身上了？我啥也没干啊。

“哈哈，行行行，我们家旺财长大了，以后你的钱你就自己拿着吧。”刘翠花乐呵呵地说道。

呃，自己的经济大权这就到手了？

这让周旺财有些始料未及，仿若置身梦境之中，一时间竟不敢相信这已然成为现实。

可静心一想，却又发觉这事顺理成章。

刘翠花已经亲眼目睹了他卓越的赚钱能力，心中那根紧绷的管束之弦自然也就渐渐松弛下来，不再像以前一样对他的钱处处紧盯、严格把控。

“母亲大人英明。”他赶紧送上一记马屁。

周旺财将目光投向木桶里那些新鲜的鲫鱼，从中仔细挑选出几条体型较大的。

他手法娴熟地操起菜刀，利落地去除鲫鱼的鱼鳃和鳞片，紧接着剖腹取出内脏，将处理好的鱼身放入大碗之中，均匀地撒上一层盐加以腌制，脑海中已然浮现出晚饭时分那锅热气腾腾、香气四溢的炖鱼汤。

而刘翠花与老二老三小丽也没闲着，他们围聚在一处，齐心整理其它的小鱼。

他们用指甲掐破鱼肚，稍一用力，内脏便顺势挤出，随后在清水中仔细清洗，洗净后放在篮子里。

待处理完所有小鱼，再用力甩动篮子，直至大部分水珠飞溅而出。

紧接着，刘翠花在灶台内生起了火，把小鱼逐一平铺在大锅里，以小火徐徐烘烤。

这么精心制成的火培鱼小鱼干，口感相较于太阳直接晒制成的那种更加好吃，更加酥脆，而太阳直接晒制的口感比较硬。

如果搭配辣椒一同爆炒，那浓烈的香味瞬间便能勾动味蕾，令人食欲大增，非常的下饭。

等他们这边忙活的差不多了，周兴国与王老头也伴着欢声笑语踏入院子。

周兴国后面收获不错，又钓了六条鲫鱼，一起将近半斤。