歪歪读读

第60章 我还能再吃一点（第1页）

“旺财，你明天还去钓鱼吗，我们跟你一起去，沾沾你的好运气。”王老头期盼地看着周旺财说道。

“应该会去吧，可能要晚一点，我爹不知道今天会不会把钢筋买回来，如果没有，我上午要去一趟轧钢厂。”周旺财略微考虑了一下。

“那我们等着你回来，再一起去钓鱼。”李老头说道。

“不用了吧，你们先去钓，我到时候过来找你们就行了，免得万一到时候找不到空位置了。”周旺财劝说道。

“好，旺财，那我们就这么说定了。”王老头点了点头，心里想着这个大腿他们必须抱稳了。

“你们放心吧，我一定会去的。”周旺财微笑着说道。

……

打发走了两个老头，周旺财在家里直接用空间处理干净这两条鱼。

刘翠花可能挖野菜去了，这时候还没回来。

周旺财打算做个红烧鳊鱼，这个菜需要用的油比较多，要是刘翠花在家做鱼，肯定舍不得放这么多油。

他用空间处理干净生姜大蒜，一起切成碎末，把鳊鱼开好花刀方便入味，加点白酒抹匀腌制一会。

然后再拿出来，大火起锅烧油，等油热了转小火把鳊鱼煎至两面金黄，捞出来备用。

把姜末、蒜末、辣椒面放入锅中炒香，加入适量白酒、酱油、白糖、盐，翻炒均匀，制成红烧汁。

将煎好的鱼放入锅中，加入适量清水，没过鱼身，大火烧开后转小火焖煮 15 分钟左右。

这时候鱼身已经完全入味，最后大火收汁，家里没有这么大的碗，他拿了一个盆装着。

这要是撒点葱花、香菜什么的那就更好了，可惜这时候家里没有那么多调料和配料。