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肉酥烂而形尤在,口感鲜糯却又丝毫不腻口,手艺了得。
原来这就是东坡肉,肥而不腻!
一旁的楼风华埋头猛吃,以前吃东坡肉不过小两块就有点发腻了,这一盘完全不会。
更重要的是,这醇醇的酒香,她喜欢极了。
大圆瓷盘,汤水清淡,白嫩的豆腐,翠绿的青菜,还有一丝丝的红色......白绿红,清清淡淡的,瞧着莫名地赏心悦目。
清淡的口感,豆腐细腻嫩滑,青菜又清淡爽口,尝不到一丝的油感,鲜美极了。
翡翠白玉汤,这孩子的手艺真的,菜如其名,一点不虚。
尝过了汤,两口米饭下肚,宋明兰才看向一旁的松鼠桂鱼。
要说她最爱什么肉,那就莫过于鱼肉了。
桌上的这一盘松鼠桂鱼,形似鼠,摆盘相当好。
鳜鱼骨疏刺少,肉质细嫩,最合适不过。
夹起一块微微沾了一些汁水......相当完美的糖醋汁!
酸甜到位,炸过的鱼肉外脆里嫩......
好吃!
宋明兰又多夹了几块,这么好吃的松鼠桂鱼,她有多久没吃到了?
“奶奶,你多吃点鱼,爷爷以前说你最爱吃鱼。”
“好,奶奶吃。”
接着空闲说了两句的楼风华又把目光扫向了那一盘她觉得最好看的珍珠丸子。
一个一个的小圆白球,表面还沾着一粒粒的米粒,瞧着晶莹剔透的,和大伯母的珍珠一样,又亮又好看。
“唔~”
还是肉馅的!
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