歪歪读读

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第440章(第2页)

徐全德:“好,我们这两天就做出来。”

两人还在说着一些不大不小的事情,外头忽然慌张跑来一个服务员,门也没敲:“徐总,后厨有人打起来了!”

万云是总经理,但徐全德是大管家,酒楼的这些事大多还是去找徐总的。

徐全德看?万云一眼?,立即站起来:“万总,我去看?看?!”

万云也跟着起来,看?看?桌上的钟,都快十二点了,楼面肯定有不少客人在等吃饭,这时候打架,是想灭她酒楼的“威风”吗?

她紧随在徐全德其后,火气有些上来了!

等到了后厨,打架的两人已经被同事拉开了,其他人也快速各司其职,肖晓玲和其他两个楼面经理赶紧顾着前头的客人那儿,绝对不让后厨的事传到前面去,其实?也没有闹得很?严重,就是洗手间?门口被弄翻的水桶都扶起来了。

打架的一个是楼面服务员,一个是后厨的切配工,各自?背后都有老大。

楼面的老大是徐全德,后厨的老大是贺远师傅。

万云站在一旁头疼,这两个部门的人本来工作时就很?多对撞,客人催菜的时候,楼面的人去催后厨,认为后厨做事拖拉,害他们被客人骂;而后厨的人在厨房那么热的地方,事情又多又赶,就会抱怨楼面的人难道连安抚客人的本事都没有吗?

这下好了,还各自?“派代表”出来打了一场。

事情起因?很?简单,这两个同事都是今年?新来的,被塞在同一个员工宿舍里,他们在宿舍里就因?为一些卫生小事有口角冲突,已经口头上互相问候过对方家人的生殖器官数百次了,这次的情况是,刚刚恰巧两人一起去上厕所,服务员洗手的时候,水甩在切配工的身上,那切配工就骂了句“丢你老母,你发鸡盲啊”,服务员心?里不痛快,推搡了一下,结果两人在员工洗手间?门口就这么打起来了。

不论是徐全德还是贺师傅,都护短,冷眼?瞪着对方的人,若是自?己的人不看?顾,其他人怎么会服他们管?

因?为这次打架并?不是很?严重,两个老大都说了自?己的人一句,又说对方也不好,大家都是年?轻的小伙子?,可毕竟没有人受伤,就想糊弄过去,哪个员工多的酒楼没有这种事?

但万云回去后,直接对徐全德说,这两个员工都要开除,给他们多算一天工资,今天就让他们别再上班了。另外马上给徐全德和贺远这两个最大的管理人员都开会,让他们要约束手下人,注意酒楼的形象,绝对不能容许同事打架斗殴,情节严重,她一定会报警处理。

当然,说是这么说,要真发生了,万云也不一定真会报警,经营酒楼的这段时间?,她学会了什么叫内部处理和息事宁人,没事绝不能让外头的人知道酒楼有任何矛盾。除了正?常做生意,他们也有不少竞争对手的,要是被人抓到小辫子?,放大这点错,麻烦多得很?。

徐全德在做管理方面的工作,或多或少能理解万云要炒人的心?思,但贺远师傅最近被自?己那个打造出来的“神厨”名头弄得有些飘忽,想让万总给自?己一个面子?,把这切配工留下来,只?要把人留下,这就意味着后厨胜了一筹。

万云拒绝后,虽也接受这个结果,但贺远师傅脸色极为不好看?。

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