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叶舒泡完脚,让下人收拾完,就开始跟着风灵一起煮茶。
他们年纪还小,平常不怎么喝茶。但是之前孟氏抓到他们老看杂说话本,而在正经学习上有些浮躁,就叫他们开始学煎茶,来打磨他们性子。
空闲时间被占了大半,此举还算有些成效,之后再跟着孟氏上课时,就专神许多。
这段时间没人管,两人又开始松懈起来,闲来无事,大半时间都是在翻闲书。不过之前的鬼怪杂说之类书籍被孟氏清出不少,现存的书籍还在课外阅读的范围内。
风灵看书时,偶然见到里面提到的一种奶茶做法,描述得颇为美味。
她才完煎茶步骤,还在新鲜期,加上叶府也有奶酪,她早想照着尝试一番。不过她本来是想借此机会做来给叶舒赔礼的,现在变成两人一起做了。
将炭火烘烤后的茶团碾碎,再过筛。另一边,炭火架上一只小釜烧水,等水沸之后,再加入一些食盐和花椒。
但是书上没有提过用量,两人面面相觑,最后决定平摊,一个取盐,一个取花椒,要是之后不好吃的话,就谁也不能怪谁!
等水再次煮沸,将花椒捞出,再从釜中舀出一碗水在一边备用。将之前碾碎的茶末倒入釜中,再倒入两块奶酪,在釜中轻轻搅动。
等到釜中之水再次沸腾,将之前舀出备用的水加入釜中,让沸水停止沸腾。
止沸之后,将小釜从火上取下,制作就全部完成了。
然而两人对着类似浅绛色的一釜茶水,谁都没敢先开口。
最后还是风灵先出手,舀了两杯出来,显然没准备放过叶舒。
等茶水稍凉,风灵就义一般抿着杯沿沾了沾唇缝。
叶舒原本还捏着杯子,凑在鼻下闻了又闻,要喝不喝的。看着风灵紧蹙的眉心微展,叶舒还以为他们手艺天成,又闻着这茶确实蛮香的,就卸下防备直接灌了一口。
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