歪歪读读

第38章（第1页）

包饺子是李铭川不会的，他??顶多把皮包了肉捏紧，但样子不好看，余礼边要他??擀皮，擀皮的剂子也是余礼分好了的，李铭川只消擀就??好，没别的要花心思的。

余礼喜欢吃馅少些的，但李铭川最喜欢塞满了肉胖嘟嘟的饺子，他??便也各个口味包了不同??大??小的，只金元宝不同??，金元宝要鼓鼓的寓意才好。

老人们口里讲的寓意，余礼是有些信的，特别是跟钱财有关的，是半点不愿犯忌讳的。

饺子打了汤，热乎乎的两大??碗，晌午和晚上都吃饺子就??成，大??部分的馅还是韭菜鸡蛋的，咸淡适中，也很好吃。

这日还要做些炸豆腐，平常买豆腐都是买的嫩豆腐，炖汤和烧鸡蛋都好吃，但若是要做炸豆腐，就??得买老豆腐。

豆腐是李铭川去买的，天气冷，两人也没有事事都一起做。买回来后，余礼手一挥全倒进了油锅里，噼里啪啦炸了起来。

炸豆腐不难，只注意火候时??间就??成，炸到??金黄色余礼一块块夹起来，倒进些辣椒面和炸过的油，又倒了些芝麻进去，拌匀了香的很。

李铭川很喜欢，辣辣的冬日里吃着也合适，但余礼自??己只觉得还成，调味是喜欢的，但他??不爱吃老豆腐，偏爱嫩些的口感。

到??小寒和大??寒时??，倒没下雪，但冷气积久了，给人感觉更冷些，晚上睡觉余礼的手脚怎么也睡不发热，还是李铭川上床后，贴着他??才好些。

先前做地瓜粥没去换的干桂圆，李铭川还是提了几个蛋去找人换了，因??为余礼要做腊八粥了。

腊八粥不难，就??是东西要的多，稻谷精米黍米大??豆绿豆红豆红枣桂圆八样食材呢。家里本只桂圆没有，但红豆做糕点用的多，也用光了，李铭川一齐换了一点过来。

换东西就??是这样，拿自??家有的去换别家有的，一次换不了多的，就??能换一餐。

李铭川把东西递给余礼，道：“够咱们吃腊八粥了吧？红豆家里既用的多，开了春咱们就??去镇上再买些。”

余礼看一眼，说：“够了，干桂圆还有多的，还能留着下次炖汤喝，不行泡茶也是好的。”

各种豆子谷子洗干净后，得在水里泡上一阵子才能煮，不然煮出的粥里头豆子会硬硬的，跟吃石子似的。

好的腊八粥定是豆子煮出来了沙，谷子煮出来了油的，抿一口都觉着软糯顺滑，余礼喜欢这种软烂的口感，一次喝了两大??碗，难得的撑的不愿意动??，李铭川边笑话他??小馋猫，边去收拾了灶房和碗。

这段时??日桥西村的河面上都结了冰，有不少调皮的小汉子都偷偷在冰上玩，若是被家里人发现了，定是屁股都要开花的，姑娘夫郎都秀气多了，哪怕出了门玩，也绝不到??结了冰的河上去，只远远看着。

余礼数错了日子，在腊八节前就??和李铭川吃了腊八粥，等??到??腊八当日，闻着了村里全是腊八粥的香味，才后知??后觉反应过来。