歪歪读读

第33章：供应链被封锁（第4页）

“这些食材都是早上新鲜送来的，您们吃到的每一口，都是大自然的馈赠！”店员在为顾客推荐菜品时，总不忘加上这样一句话。

这套宣传策略果然奏效。顾客们不仅觉得林记的点心更加美味，还对这些“本地生态食材”产生了浓厚兴趣。许多人甚至开始专门带家人来体验，说这是“给孩子上一堂吃得明白的课”。

林记的分店一时间生意更加火爆，反而比危机前还要红火。

面对林记的快速恢复和强势反击，天香楼与新悦楼坐不住了。他们决定联合发起一场“低价促销战”，将林记重新拉回被动局面。

“既然他们主打本地生态，我们就打价格战。”天香楼老板李振东咬牙说道，“我就不信顾客只看生态不看价格！”

新悦楼则推出了“特惠豪华早茶套餐”，以明显低于市场价的策略吸引中产家庭。

果然，这两家店一推出低价策略，就吸引了一波价格敏感型顾客。而林记分店的顾客中，有一部分确实开始流向竞争对手。

这场价格战让林粤生的团队倍感压力。

“粤生哥，这两家店明显是赔本赚吆喝，但咱们如果跟他们比价格，根本扛不住。”何忠皱眉道。

“没错。”陈小玲也点头，“咱们的本地食材虽然品质好，但成本高，价格如果压太低，根本没法盈利。”

就在林粤生陷入思考时，系统突然弹出了新提示：

系统提示：解锁新功能——‘顾客群体分析’

功能说明：通过分析顾客需求，为不同消费层次提供定制化服务，最大化客单价与顾客满意度。

林粤生眼前一亮：“对啊，我们不需要跟他们硬碰硬，完全可以另辟蹊径！”

他立刻召集团队展开讨论：“既然天香楼和新悦楼主打低价，那我们就强化自身优势，推出差异化服务。”

“怎么做？”陈小玲问道。

“首先，分析我们的顾客。”林粤生说道，“价格敏感型顾客可能会被吸引走，但真正喜欢林记的人，看重的是我们的品质和服务。”