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林粤生站在台上,深情地说道:“岭南早茶是中华美食文化的瑰宝,是一种温暖的记忆,也是一份乡愁。林记的使命,就是让这份文化走进更多人的生活,让它成为一座座城市的记忆。”
随后,林粤生发布了全新的品牌理念:“一盏早茶,百城记忆。”这一口号迅速在媒体和消费者中引发共鸣,成为当天的热门话题。
媒体记者争相提问:“林记如何应对全国化布局中的挑战?比如不同地区消费者的差异化需求?”
林粤生自信地回答:“每一座城市都有自己的文化,而我们的早茶将与每座城市的生活方式融合,既保持岭南的传统特色,也融入当地的风土人情。林记会做得更好,不只是一个品牌,而是一种情感。”
就在林记发布会的热度达到顶峰时,一则新闻引起了行业的震动——天香楼宣布将在上海开设其最大的旗舰店,并扬言:“全国早茶市场是天香楼的领地,绝不会轻易被外地品牌占据。”
这不仅是对林记的挑衅,也是对岭南早茶文化的公开蔑视。天香楼的掌舵人周振坤在媒体采访中表示:“天香楼的品牌历史比林记长,我们更懂全国消费者的需求,上海旗舰店将成为全国市场的领头羊。”
面对这份挑衅,林粤生并没有被激怒,而是选择用一句话轻描淡写地回应:“我们不是对手,而是超越。”
这句话瞬间引发了媒体和行业的热议。有人认为这是林粤生的狂妄自大,也有人认为这是他自信的表现。但无论如何,林记与天香楼的竞争,已成为全国早茶行业的焦点。
回到总部后,林粤生立即召集团队召开战略会议。他将天香楼的挑衅放在PPT的第一页,语气淡然却坚定:“对手的实力不容小觑,但我们要记住,我们的目标不是击败某个品牌,而是推动岭南早茶文化走得更远。”
会议上,团队对试点城市的规划进行了详细的讨论,并设定了清晰的时间表和目标:
??广州、深圳两地分店的开业时间锁定在春节前,利用节日市场抢占先机。
??上海分店的筹备工作必须在春节后加速,以抢占高端市场的关注度。
??南京分店则计划通过举办文化活动,与当地消费者建立情感联系。
会议的最后,林粤生说道:“记住,林记不是一家茶楼,而是一个品牌,一个故事。”
全国化布局的开端,林粤生迈出了坚实的第一步。然而,他知道,这只是挑战的开始,更大的考验还在后面等待着他和林记。
阳光洒在岭南大地上,林粤生带领团队,为全国化布局的下一步作更深入的谋划。然而,天香楼的挑衅不仅仅是一句放狠话,在全国范围内,一场早茶市场的暗战悄然展开。
广州作为林记试点城市的首站,背负着巨大的期望。春节前,分店装修完成,林粤生亲自过问每一个细节。他的理念是,第一家分店必须是完美的样板,让全国消费者感受到岭南早茶的独特魅力。
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