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现在,达伦在包好了??豆酱猪肉馅的包子后??,就把两笼包子放进铁锅里蒸,然后??他把几个鸡蛋打碎淋在面团中,把蛋液揉进面团里,开始揉制面团,根本没有??把一丝一毫的余光放在主厨或者其他厨师身上,更不会扭头去看他们怎么烹制食物。
是??的,达伦早就知道城堡主厨把他安排到??这个角落,是??为了??提防自己偷学他的手艺。
但达伦并不在意那位主厨的态度,也没有??秉着不学白不学的心??态,去偷看主厨烹制食物的步骤。
这是??因为他现在可是??乔里老爷的侍从,一举一动都代表着乔里老爷的脸面和态度,他是??绝对不会做出任何不恰当的举动,导致乔里老爷在堂区这里丢脸的。
要不是??乔里老爷把他从奴隶/贩/子那里买回来,又治好了??他的瘸腿,让他吃饱穿暖,照顾他,拉拔他,他现在说不定就待在哪个农奴地里,用肩膀拉犁车呢,然后??他每天都还要为那一碗、半碗的黑麦粥发愁,不管自己怎么给那些高高在上的老爷们做牛做马,也填不饱肚子,摆脱不了??奴隶身份,更不会过上现在这样的好日子。
既然是??乔里老爷让他摆脱了??奴隶身份,让他不再是??一件可以随意买卖的物品,让他脱胎换骨,有??了??充满希翼的前程,那他的这条命就是??乔里老爷的。
乔里老爷让他做什么,那他就做什么。
乔里老爷让他做炸酱面,那他就好好做炸酱面。
乔里老爷让他学做酱肉包子,那他就努力学做包子。
达伦这么想着,手上更加认真地按着乔里教的方法,不停地揉面,等他把散发着淡淡鸡蛋香味的面团揉到??光滑,就用粗木棒把它擀成薄片,用刀切成均匀的小细条。
这边的艾尔森又回头凝望了??达伦那个角落十几秒,实??在搞不明??白他为什么要把面团切成细条,没想太多,他回头就指挥着次子再翻一翻烤架上的小鸡。
而达伦用刀切好了??面条,把它整齐地码到??一个大碟子里,旁边分别摆着两碗用水绰熟的萝卜丝、豌豆芽,一碗腌制好的猪肉沫,另外还有??一碗切得细细的香葱碎。
他洗干净沾满面粉的双手,闻了??闻铁锅里蒸着的包子散发出来的香气,估计火候差不多了??,就打开了??铁锅盖子,把蒸笼夹到??一旁的配菜台上,包子的面香味瞬间就飘了??出来,引得厨房里的许多人扭头观望,鼻子微动。
就在他们惊讶地看着那一笼洁白鼓起的包子时,达伦马上就用木质餐盖把蒸笼盖住,隔开了??众人的目光。
看见厨房里的人已经??把前菜做好了??,达伦也把煮熟的面条捞出来,过了??凉水就放进大木碗里,随后??他往铁锅里放油,加葱末进去煸炒。
没几秒钟,一股葱香味就扑面而来,他把肉沫倒进去打散翻炒,等到??肉沫变色的时候,加入调制好豆瓣酱慢慢搅拌,细碎的肉沫在被炸得冒泡的豆酱里上下??沉浮 ,肉香伴随着豆酱香迅速地蔓延到??了??整个厨房,甚至顺着窗户飘到??了??走??廊,站在走??廊上的卫/兵们,闻到??这股浓郁的香气,都忍不住咽了??咽喉咙。
而站在烤炉和配菜台中间的艾尔森,闻到??这股香味,忽然间也有??些恍惚,怎么会这么香呢?
哪怕自己也是??一位优秀酱料调配师,可也未必能调制出这么香浓的酱汁。
艾尔森看着始终站在角落,不曾回头看自己一眼的年轻侍从,心??想,难道他还真有??几分手艺?
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